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L'agnelage est une période charnière dans les besoins nutritionnels et en oligoéléments, autant pour la brebis que pour l'agneau.
Quels oligoéléments et à quel moment pour agneaux et brebis
Les vitamines et oligoéléments sont des composants essentiels de la ration des ovins, quel que soit leur stade physiologique.…
La fromagerie de Hyelzas-Le Fédou se situe sur la commune de Hures-la-Parade, au coeur du Causse Méjean, en Lozère. Elle dispose de son propre camion de collecte, d'une capacité de 9 000 litres, avec deux compartiments : un pour le bio, un pour le conventionnel.
En Lozère, de la bergerie à la fromagerie, l’aventure du Fédou
Un héritage familial séculaire et un terroir marqué par le pastoralisme et l’élevage de brebis ont façonné l’histoire de la…
Lucie Dombre, fromagère en Aveyron, présente les modes de fabrication et savoir-faire autour des fromages au lait cru.
Trois films pour découvrir les secrets des fromages au lait cru
Les interprofessions laitières et le Cnaol promeuvent le lait cru à travers une série de vidéos pédagogiques mettant en…
Les agneaux les plus actifs dès la naissance vont plus facilement aller téter et voient leur chance de survie augmenter.
Des agneaux plus vigoureux en Mouton charollais
L’Organisme de sélection du Mouton charollais a étudié la vigueur des agneaux à la naissance, avec pour objectif de simplifier…
Donner aux jeunes l’envie de devenir « vétos ruraux »
Bovins Viande
Le nombre de vétérinaires ruraux baisse dangereusement. Inciter les jeunes à envisager cette profession et surtout à s’orienter…
L'équeutage est vu comme de la maltraitance animale par les consommateurs, selon une enquête, malgré les bénéfices sanitaires pour les agneaux et brebis.
L’équeutage perçu comme aussi alarmant que la maigreur des ovins
Une étude au niveau européen a permis de mettre en lumière les critères prioritaires de bien-être animal pour les consommateurs.