Bovins Viande
Au 20 juillet, l'indicateur Isop de rendement des prairies est passé légèrement sous la moyenne au niveau national. Le quart nord…
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Malgré des cours des céréales qui ont retrouvé leurs niveaux d’avant-guerre, des incertitudes persistent sur le marché des…
Malgré une collecte en légère progression comparée à la précédente campagne d’octobre 2022 à avril 2023, on observe un…
La collecte de lait de brebis français affiche un volume nettement supérieur à la dernière campagne. Entre les régions, la…
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L'indice des fermages, qui sert à réévaluer le prix de location des terres agricoles, pour l'année 2023 est publié. Il poursuit…
À l’occasion d’un voyage d’étude organisé par l’Institut de l’élevage en février dernier, les productions ovine et bovine néo-…
La Nouvelle-Zélande semble trouver un second souffle dans sa dynamique d'export, avec des volumes en hausse mais des prix en…
Les abattages d’agneaux, quoiqu’en repli, restent à un niveau élevé, faisant chuter le cours français. On peut s’attendre à une…
L’établissement Destrel, spécialisé dans l’abattage des ovins, nous a ouvert ses portes plus que centenaires. Malgré une dernière…