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<em class="placeholder">Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Un lait de brebis plus riche sur la campagne 2023-2024
Le lait de brebis français est plus riche en matières grasses et protéiques que sur les cinq campagnes précédentes. L’observation…
<em class="placeholder">Graphique : Évolution des prix du lait de brebis en France©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Nouvelle hausse du prix payé aux éleveurs de brebis sur 2023-2024
Le prix du lait payé aux éleveurs est en hausse pour tenter de contrebalancer les coûts de production très élevés. Le lait…
Loup : le Parlement européen donne le feu vert pour le déclassement du statut de protection
Portail Reussir
En séance plénière le 8 mai, les eurodéputés du Parlement européen ont voté en faveur de la proposition de la Commission…
<em class="placeholder">Graphique : Envois d&#039;agneaux espagnols©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Eurostat</em>
Nouveau bond des exportations espagnoles d’agneaux vivants en janvier 2025
L’Espagne exporte ses agneaux vifs en nombre vers le Maroc, donc le cheptel ovin a fortement été impacté par la sécheresse de ces…
<em class="placeholder">Arthur Massart, éleveur de brebis laitières dans l&#039;Aude</em>
Pâturage des ovins en zone humide : des avantages concrets
La SCEA Rec de Riplou à Verdun-en-Lauragais, où Arthur Massart est producteur en AOP Roquefort, dispose de deux hectares de zones…
<em class="placeholder">Moutons pâturant sur une zone humide de l&#039;Aude.</em>
La restauration des zones humides, un plus pour l’élevage ovin
Dans la montagne Noire dans l’Aude, des éleveurs ovins sont accompagnés par la chambre d’agriculture et l’association naturaliste…
<em class="placeholder">Graphique : Cotation de l&#039;agneau français©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Fin février 2025, le ramadan relance la demande en agneaux français
Le ramadan et les prochaines fêtes religieuses juives, chrétiennes et musulmanes augmentent la demande en viande d’agneau lourd…
<em class="placeholder">Eleveur conduisant ses brebis au pâturage.</em>
« Les Ovinpiades m'ont permis de faire ma place dans la filière ovine »
« J’ai un CV complet », c’est par ces mots que nous avons terminé l’entretien avec Benjamin Piot, meilleur jeune berger…
<em class="placeholder">Markus Klützke</em>
« J’ai créé un atelier de 1 000 moutons sur la ferme familiale »
Au septentrion de l’Allemagne, en Frise-du-Nord, le jeune Lasse âgé de 19 ans, s’installe sur l’exploitation familiale et crée…