Le cours de l’agneau français se maintient à des niveaux historiques, malgré un commerce difficile.
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La laine française est riche de sa diversité mais la filière manque de visibilité sur l’ensemble de la production et des…
Les éleveurs ovins lait des Pyrénées-Atlantiques sont particulièrement touchés par la hausse des charges et la sécheresse de 2022.
Dans le Lot, Laurent Flaujac fait déguster l’agneau et propose des préparations originales et simples à cuire aux clients de sa…
Faisabilité technique, enjeux sanitaires, qualité organoleptique… le projet Pivo mené en Auvergne-Rhône-Alpes explore les…
Chef boucher du Super U de Prissé, en Saône-et-Loire, Jérôme Saint-André a fortement développé le rayon boucherie en quelques…
Proposer aux consommateurs des petites portions adaptées aux saisons demande certes davantage de travail, mais a un intérêt à la…
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La loi Sempastous impose la déclaration des cessions de parts sociales et de toute opération engendrant une modification du…
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Le bulletin du BRGM du 1er mars publié le 13 mars montre que les niveaux des nappes restent sous les normales mensuelles avec 80…