La production et les exportations de viande ovine britannique sont en repli, avec une très forte baisse en direction de l’Irlande.
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L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un net repli.
Le Sommet de l’Elevage va débuter dans quelques jours à Cournon-d’Auvergne. Dans le contexte sanitaire actuel, les organisateurs…
Le creux estival de la consommation d’agneau entraîne un léger repli de la cotation d’une semaine sur l’autre, mais elle reste…
Laurent Loury est sélectionneur de brebis Ile de France dans l'Oise. Son troupeau est contaminé par la FCO3, les pertes animales…
Dans l'Aude, Elise Boulbes élève en plein air intégral ses brebis Rouge du Roussillon. Touchée de plein fouet par la FCO8 depuis…
Avec la FCO8 qui remonte du Sud depuis l’automne 2023 et l’arrivée de la FCO3 début août 2024 sur le sol français via les…
Le marché du fromage italien pecorino romano est en bonne santé, avec une hausse de la collecte, des fabrications et des…
Lors de l’Assemblée générale de la fédération nationale ovine les 12 et 13 septembre, il a été question de souveraineté…
Face à l’inflation, les ménages grecs diminuent leur consommation de feta, dont le marché national représente 40 % du…