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Matière grasse

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Toute l'actualité dans la catégorie Matière grasse du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France©GEB-Idele, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Un lait de brebis moins riche en matières grasse et protéique sur la campagne 2024-2025
Pour la première fois en cinq ans, les teneurs en matière grasse et en matière protéique du lait de brebis…
<em class="placeholder">Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après FranceAgriMer</em>
Un lait de brebis plus riche sur la campagne 2023-2024
Le lait de brebis français est plus riche en matières grasses et protéiques que sur les cinq campagnes…
Graphique : Évolution de la richesse du lait de brebis en France © GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer
Un lait de brebis plus riche en matières grasses et protéiques
le lait de brebis français gagne en matière sèche utile, avec une composition plus riche en matière grasse et…
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