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Le mélange plantain-chicorée-trèfle séduit la Nouvelle-Zélande

Des chercheurs néo-zélandais ont confirmé la supériorité du plantain lancéolé en association avec de la chicorée et des trèfles blancs et violets par rapport à une prairie à base de ray-grass anglais et trèfle blanc. Sur l'Ile du Nord de la Nouvelle-Zélande, les agneaux, mis à l'herbe avec un poids vif de 30 à 35 kilos, ont pâturé en pâturage tournant différentes prairies semées avec du plantain pur, du plantain en association ou un plus classique ray-grass anglais-trèfle blanc. Le plantain pur a permis une moindre croissance que la prairie en ray-grass anglais-trèfle blanc. Par contre, le mélange plantain-chicorée-trèfle a permis un gain moyen quotidien de 210 à 360 grammes par agneau et par jour, soit 660 kilos de carcasse par hectare pendant les 160 jours de l'expérience. Le mélange ray-grass anglais-trèfle blanc n'a permis de produire que 400 kilos de carcasse par hectare. Des expériences précédentes avaient déjà montré l'intérêt de ce mélange lors du pâturage des mères pour augmenter la production laitière des brebis et le poids des agneaux à la naissance.

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