Marché grec du lait de brebis
La baisse de consommation de feta se poursuit en Grèce
En Grèce, la collecte de lait et le cheptel ovin sont en recul en ce début de campagne, dus à l’épidémie de clavelée. Sur les deux dernières campagnes, les exportations de feta ont progressé, face à la baisse de la consommation intérieure.
La collecte de lait de brebis grecque a légèrement augmenté sur la campagne 2024-2025, de 1 %, à 735 800 tonnes. Elle recule néanmoins sur le début de la campagne en cours, en lien avec l’apparition de la flambée des cas de clavelée, une maladie virale qui a provoqué l’abattage de plusieurs centaines de milliers d’ovins. Après avoir bondi en 2023, le cheptel reproducteur ovin lait est d’ailleurs reparti à la baisse en 2024.
On constate une nouvelle croissance des volumes à l’export, (+ 8 % entre les deux dernières campagnes) et un nouveau recul du prix du lait, qui est enregistré en moyenne à 1 381 euros la tonne sur la campagne, soit -5 % par rapport à 2023-2024. Les prix de la feta et du lait ont baissé afin de retrouver de la croissance à l’export dans un contexte de consommation domestique toujours en recul.
