Des feuilles aussi riches que d’autres fourrages
Riches en azote et digestibles, les feuilles d’arbres sont une ressource fourragère de secours ou à intégrer dans la ration.
Teneur en MAT et digestibilité enzymatique de feuilles estivales
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Inra
A la ferme du Pradel en Ardèche, des mûriers plantés dans la prairie ont été taillé en trogne pour laisser la repousse foliaire accessible aux animaux. Longtemps cultivé pour la sériculture (ver à soie), le mûrier blanc présente des feuilles riches en azote et très digestibles.
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J.-C. Moreau
Les feuilles sont mises à terre et ingérées par les ovins.
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Agroof
Ces frênes ont été coupés en têtard sur le site Inra de Theix,
Des feuilles, des feuilles, des feuilles ! De 2014 à 2017, des chercheurs de l’Inra de Lusignan, dans la Vienne, ont collecté plus de 500 échantillons de feuilles d’arbres afin de les analyser et évaluer leur valeur alimentaire. Ces feuilles issues d’une cinquantaine d’espèces d’arbres, arbustes et lianes ont été collectées dans différentes régions et à différentes saisons. Séchées ou congelées rapidement, ces feuilles ont été analysées sur leur valeur nutritive (fibre, matières azotées totales, digestibilité enzymatique, minéraux, tanins condensés…)
