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Des élevages de petits ruminants durables

Le programme européen Isage a permis de dresser un tableau des élevages de petits ruminants de sept pays européens et d’étudier leur durabilité.

Après quatre ans de travaux à travers sept pays (France, Royaume-Uni, Espagne, Italie, Grèce, Finlande et Turquie), en collaboration avec 34 partenaires, le programme européen Isage s’est clôturé début février à Paris, pour la partie française. Le programme avait pour vocation d’analyser la durabilité des systèmes d’élevage de petits ruminants (ovins allaitants, ovins laitiers et caprins) à travers l’Europe. Bien que les petits ruminants en Europe ne représentent que 6 % de la production de viande et 3 % de la production de lait, les élevages ovins sont au nombre de 850 000, ce qui représente tout de même 14 % du total des élevages européens.

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