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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

28 septembre 2026 | 0 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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14 septembre 2026 | 6 min

L'entreprise EF Polymer exposait un hydrorétenteur. Dans le bécher de gauche, l'hydrorétenteur est sec. A droite, on voit la même quantité mais gorgée d'eau. Crédits : © C. de Nadaillac

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9 mars 2024 | 1 min

Cabernet sauvignon, cabernet franc ou muscadelle ont deux fois plus de risques d’être infectés que le merlot. Crédits : © X. Delbecque

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Facteurs de risques, prévention et capteurs étaient au programme de la journée spéciale flavescence dorée d’InterLoire.

7 mars 2024 | 1 min

Serge Gombert, directeur de la cave coopérative La Venise Provençale, à Martigues, dans les Bouches-du-Rhône ne rencontre pas de difficulté particulière pour ses primeurs, grâce à la précocité des vendanges. Crédits : © S. Gombert

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4 mars 2024 | 1 min

Jan Tailler, vigneron à L’arbre de Viké, à Domgermain, en Meurthe-et-Moselle s'est lancé sur le créneau des vins primeurs en 2023. Crédits : © J. Tailler

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Jan Tailler, vigneron en côtes-de-toul, a lancé un vin blanc primeur nature l’an dernier. Sa principale difficulté s’est…

4 mars 2024 | 1 min

Anthony Castaing, vigneron au Domaine de Grange Neuve, à Pomport, en Dordogne, vient de lancer une cuvée de vin primeur. Le timing a été son principal challenge. Crédits : © A. Castaing

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4 mars 2024 | 1 min

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L’IFV a profité du Sival pour organiser son colloque Euroviti sur la thématique du sol. L’occasion de faire le point sur…

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