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Conférence de presse de la FNSEA sur l'observatoire de l'origine au salon de l'agriculture
De gauche à droite : Arnold Puech d’Alissac, président de la commission chaine alimentaire de la FNSEA, Jordy Bouancheau, élu référent alimentation des Jeunes agriculteurs, David Garbous, président du collectif En vérité et Olivier Andrault, chargé de mission alimentation d’UFC-Que Choisir lors du lancement de l'observatoire de l'origine. Crédits : © Nathalie Marchand
Politique et société Actualités

« Origin’Info ne suffit pas à informer les consommateurs » : lancement d’un observatoire de l’origine au salon de l’agriculture

La FNSEA et les Jeunes agriculteurs ont présenté ce 23 février un observatoire de l’origine sur le salon de l’agriculture…
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collecte de lait à la ferme
Pour pallier la baisse du prix du lait, plusieurs pays et organisations demandent l'activation de l’aide européenne au stockage privé de beurre, ainsi que pour la poudre de lait maigre ou le fromage. Crédits : © J. C. Gutner - Archives
Filières laitières Actualités

Prix du lait : « Ce n’est pas à la France de faire l’effort de réduire sa production de lait »

Face à un prix du lait qui décroche du fait d’une hausse de la production mondiale, au salon de l'Agriculture 2026, la FNPL…
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Vitrine de produist laitiers sur le stand du Cniel au Salon de l'Agriculture 2026
Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers du SIA 2026. Crédits : © A. Juanchich
Filières laitières Actualités

Salon de l’Agriculture 2026 : « Même ici, il faut faire attention à l’origine France des produits laitiers ! », ironise la FNPL

Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers…
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Évolution du prix du lait conventionnel allemand et du prix du lait conventionnel français ramené au même standard 38-32 de TB
Durant 18 mois d’avril 2024 à octobre 2025, le prix du lait allemand était au-dessus du prix français. L’écart a été d’environ 50 €/1000 l durant environ neuf mois. En prenant encore plus de recul, il apparaît que le prix du lait allemand reste plus longtemps au-dessus du prix français, avec des écarts marqués. Crédits : © Réussir d'après Idele
Filières laitières Actualités

Le prix du lait allemand plonge, entraînant le prix français

En France, la baisse du prix du lait est moins brutale qu’en Europe du Nord, mais la barre des 400 euros les…
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Le président des Jeunes agriculteurs Pierrick Horel et le secrétaire général du syndicat Quentin Le Guillous en conférence de presse à Paris ce 18 fév
Le président des Jeunes agriculteurs Pierrick Horel et le secrétaire général du syndicat Quentin Le Guillous en conférence de presse ce 18 février à Paris. Crédits : © Gaétan Merminod
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« Nous voulons quelques milliers de contrats d’avenir signés d’ici la fin de l’année », demandent les Jeunes agriculteurs

Les Jeunes agriculteurs demandent, en conférence de presse ce 18 février à Paris à la veille du salon de l’agriculture, que…
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broutards charolais avec vaches stabulation
Quelqu’un qui s’installe aujourd’hui va devoir engager 55 % de capital de plus qu’il y a 35 ans, pour une espérance de revenu identique. Crédits : © S.Bourgeois (archives)
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Elevage : « Il n’y a pas d’économies d’échelle en élevage bovin viande » selon Patrick Veysset, économiste à Inrae

Ingénieur de recherche à l’Inrae de Clermont-Ferrand, Patrick Veysset analyse l’évolution sur 35 ans de la productivité du…
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