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« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev
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Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre engraissement et export

Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français, mais aussi…
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vache salers avec son veau
Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard
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Décapitalisation : la France a perdu près d’un million de vaches en sept ans

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L'Émilie-Romagne et les Marches, deux grandes régions production en fruits et légumes, sont touchées par les précipitations excessives et inondations dues à la tempête Boris. Crédits : © kijeong kwon de Pixabay
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Tempête Boris : le nord de l’Italie à nouveau sous l’eau, quels fruits et légumes sont touchés ?

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Application d'engrais dans un champ de céréales
Le recul d'utilisation d'engrais peut en partie s’expliquer par l’importante hausse du prix des engrais à la suite de l’offensive russe en Ukraine et l’instauration de sanctions à l’encontre de la Russie. Crédits : © Nicole Cornec
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La quantité d’engrais utilisée dans l’Union européenne a baissé de 10% en 2022

Selon Eurostat, en 2022, la quantité d’engrais utilisée dans l’Union européenne a été de près de 10 millions de tonnes, en…
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La ferme biologique de Sainte Yvière (France)
Dans l’Union européenne, 4 pays sur les 27 représentent près de 56 % de la superficie totale de l’agriculture biologique en 2022. La France en tête détient le plus de surfaces agricoles biologiques de l’Union avec 2,9 millions d’hectares en 2022. Crédits : © EC - Audiovisual Service
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Agriculture biologique : comment évolue le bio en Europe ?

En 2023 pour la première fois la France a perdu 54 000 hectares en bio. Dans le reste de l’Europe comment évolue…
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