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Le passeport papier est support, en plus de l'identification, de nombreuses informations qui doivent suivre le bovin comme l’ASDA, l'information chaîne alimentaire, bovin labellisable, vacciné... Crédits : © J.-C. Gütner

Chargement de bovins de types broutards, laitiers et des taureaux par la cooperative EMC2 dans des exploitations bovines des A — Le passeport papier est support, en plus de l'identification, de nombreuses informations qui doivent suivre le bovin comme l’ASDA, l'information chaîne alimentaire, bovin labellisable, vacciné... Crédits : © J.-C. Gütner

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Gérard Cladière, Groupe Carrefour :
« La première mention qui est citée en matière de qualité c’est la notion de tendreté. » — Gérard Cladière, Groupe Carrefour : « La première mention qui est citée en matière de qualité c’est la notion de tendreté. » Crédits : © F. d'Alteroche

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Jean François Verdenal. « Il y a des avantages et des inconvénients dans tous les pays, en Allemagne comme ailleurs. » Crédits : © European Dairy Farmers

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