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Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em> — Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

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Maël Alric réussit à joindre ses deux passions : l’élevage de brebis et le sport de haut niveau. Crédits : © La Cazotte

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La production de légumes feuilles et d'herbes aromatiques en aquaponie semble relativement aisée. Ici, des salades et des carpes. Crédits : © ITAVI

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