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biodevas Olivier Rousseau qualité de l'eau poulets éleveur surveillance travail
Les éleveurs ont le sentiment que leur bien-être passe après celui des animaux. Le projet Gagnant-Gagnant vise à mettre en avant des solutions pour améliorer la qualité de vie au travail tout en répondant aux attentes de bien-être animal. Crédits : © A. Puybasset
Porcs-Volailles Vendre et gérer

Deux enquêtes sur le bien-être des éleveurs de volailles 

Deux enquêtes récentes auprès d’éleveurs de volailles ont aidé à définir différentes dimensions de la qualité de vie au…
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Élodie Fozembat, vigneronne au Château Haut-Pradot, à Morizes, en Gironde, confectionne des gelées de vin et des pruneaux au vin afin de diversifier la production du domaine. Crédits : © Château Haut-Pradot
Economie Vendre et gérer

Diversification viticole : « Nous touchons une clientèle différente grâce aux gelées de vin »

Le vigneron girondin Benoît Fozembat et son épouse se diversifient depuis une dizaine d’années dans les gelées, vinaigres,…
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Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver,
Corinne Gombert et son mari Samuel, entourés de Yann Michel et de Nicolas Leduc, du groupe Michel : « Avec son jardin d’hiver, sa densité réduite et ses enrichissements, le concept Terre-Neuve est un bon compromis en termes de bien-être animal et de rentabilité. » Crédits : © A. Puybasset
Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je me suis installée avec un poulailler Terre-Neuve »

Corinne Gombert est passée du métier de coiffeuse à éleveuse de volailles. Elle a investi dans un poulailler avec jardin…
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Les producteurs de pruneaux viennent d’achever leur campagne de récolte, mi-septembre. Elle devrait être nettement plus faible qu’en 2023 mais avec de plus gros calibres. Entre fruits grêlés et fruits fendus, les volumes pour la transformation industrielle seront plus conséquents cette année, mais il y aura quand même assez de volumes pour la commercialisation en fruits de bouche, rassure le président du BIP Christophe De Hautefeuille. Photo d’archive FLD Crédits : © Claire Tillier
Economie Vendre et gérer

Pruneau : « Le marché va se rééquilibrer, mais il faudra plusieurs campagnes pour retrouver nos volumes d’avant gel »

Les gels de 2021 et de 2022 ont marqué la filière du pruneau français. Stocks au plus bas, consommation qui s’effrite,…
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