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En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">éleveurs et vaches salers au pré</em> — En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

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Jean-Paul Fiers et Gala pointée à 88 à l’Upra. « Cette vache en est à sa quatrième lactation. Elle a produit en troisième lactation 15 408 l de lait en 344 jours à 48,8 de TB et 33,6 de TP." Crédits : © E. Bignon

Jean-Paul Fiers et Gala pointée à 88 à l’Upra. « Cette vache en est à sa quatrième lactation. Elle a produit en troisième lactation 15 408 l de lait en 344 jours à 48,8 de TB et 33,6 de TP." Crédits : © E. Bignon

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« 100 quintaux de lait par vache et 100 euros de coût alimentaire »

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"Nous sommes vraiment vigilants sur les trois aspects du développement durable que sont l’environnement, mais aussi l’économie et le social", insiste Carine Magot, responsable du service vigne des Vignerons de Buzet. Crédits : © Vignerons de Buzet

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Marion Ruch et Coline Brame, de la chambre d'agriculture de Bretagne : « Les éleveurs de volailles sont plus sensibilisés aux risques respiratoires et portent plus facilement un masque que dans d’autres productions hors sol, comme en porc. Mais cette pratique est toutefois peu fréquente car le port d’un masque au quotidien reste contraignant. » Crédits : © A. Puybasset

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Le ministère prévoit un financement de 1,1 milliard d'euros pour ce programme de développement du bio. Crédits : © CC

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L'oeuf pondu et ramassé dans un nid paillé marque la principale différence avec les autres labels. Crédits : © P. Le DOUARIN

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Sandrine Hennetier plébiscite l’œuf sur paille

24 avril 2018 | 0 min

Dans l'étude australienne, le poids relatif du gésier (rapporté au poids vif) augmente significativement avec le taux de graine entière (+37,3 % entre le témoin et le lot à 30 % de blé post-granulation) Crédits : © P.L.D.

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La future légumerie installée à l'Agropole d'Agen permettra de traiter 15 000 t de légumes régionaux. Crédits : © G. Dubon

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[Même légende pour les deux photos ] En voyant les agneaux avant et aprés l'abattage, les éleveurs ont pu toucher du doigt le type d'agneaux et de carcasses attendus par la filière. Crédits : © A. Dazet

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Un passage régulier au pédiluve améliore la protection des pieds. Crédits : © L. Saboureau

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