Fromages au lait cru
Les fromagers fermiers reprochent au rapport de l’Anses de ne pas prendre en compte les effets de la biodiversité microbienne, les spécificités des systèmes fermiers et les réalités économiques des ateliers. Crédits : © D. Hardy
dermatose nodulaire contagieuse sur un bovin
Une dérogation à l'interdiction de mouvements d'animaux permet d'amener un animal à l'abattoir, si celui-ci est en zone réglementé. Il faut une visite du vétérinaire au préalable pour certifier que l'animal n'est pas détecté malade, et une autorisation de la DDPP. Crédits : © Efsa