Lait cru

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Le petit pasteurisateur a permis de continuer à fabriquer des yaourts ainsi que quelques faisselles et fromages frais. Crédits : © Ferme de Toutes Aures

<em class="placeholder">Amélie Villette en fromagerie avec un pasteurisateur</em> — Le petit pasteurisateur a permis de continuer à fabriquer des yaourts ainsi que quelques faisselles et fromages frais. Crédits : © Ferme de Toutes Aures

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Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » — Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

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Les betteraves fourragères sont majoritairement mélangées à de la paille, du foin ou de l’ensilage de maïs. — Les betteraves fourragères sont majoritairement mélangées à de la paille, du foin ou de l’ensilage de maïs. Crédits : © E. Bignon

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Mathilde Tirole et Julien Maire avec leur cédant, Christian Jeannerot. « Même si nous ne sommes pas complètement autonomes, la citerne permet une bell — Mathilde Tirole et Julien Maire avec leur cédant, Christian Jeannerot. « Même si nous ne sommes pas complètement autonomes, la citerne permet une belle économie sur la facture d’eau. » Crédits : © E. Bignon

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Pré-trempage en mousse et en spray avec essuyage papier, et deux lingettes différentes ont été testés sur la ferme expérimentale du Pradel (07). Les q — Pré-trempage en mousse et en spray avec essuyage papier, et deux lingettes différentes ont été testés sur la ferme expérimentale du Pradel (07). Les quatre méthodes réduisent significativement le nombre d’E. coli sur les mamelles. Crédits : © Idele

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La stratégie d'autonomie alimentaire est payante et le poids du poste alimentation s'est réduit en 2019 par rapport à 2018. — La stratégie d'autonomie alimentaire est payante et le poids du poste alimentation s'est réduit en 2019 par rapport à 2018. Crédits : © E. Skowron

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