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« Cette nouvelle marque réunionnaise permettra de renforcer le lien de confiance entre les consommateurs et nos agriculteurs, et surtout, de promouvoir le bien-manger local qui fait toute la richesse et l’originalité de la gastronomie réunionnaise », explique Cyrille Melchior, président du Conseil départemental (au centre). Crédits : © Conseil départemental de La Réunion
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La Réunion : quelle est cette nouvelle marque destinée à soutenir les producteurs locaux ?

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L’intérêt de la technologie utilisée par Inarix (reconnaissance d’images et intelligence artificielle) est de pouvoir mettre à disposition des équipes travaillant dans les silos notamment, un outil de mesure de critères qualité qui auparavant étaient réalisés par des équipes laboratoire dédiées. Crédits : © Vivescia
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Vivescia et Inarix développent un outil d’évaluation rapide de la qualité des céréales, basé sur l’analyse d’images

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Les résultats d'une étude sur le rôle des appellations viticoles dans le développement durable ont été présentés le 5 juillet à Strasbourg, à des députés européens et membres de la filière viticole européenne. Crédits : © Efow
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Le rôle des Indications Géographiques dans la durabilité mis en avant

Une étude commanditée par la Fédération européenne des vins d’origine (Efow) et l’Association nationale des vignerons…
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