Selon Delphine Thevenot,docteur à l’ENVL, laboratoire national de référence pour les STEC, l’expérience prouve que l’échantillonnage a son importance
Selon Delphine Thevenot,docteur à l’ENVL, laboratoire national de référence pour les STEC, l’expérience prouve que l’échantillonnage a son importance dans la détection des STEC. Dans un fromage qu’on a volontairement contaminé, on peut obtenir des résultats faussés si on ne multiplie pas les prises d’essais: il faut généralement 5 à 10 prises pour être certain de ne pas passer à côté d’une contamination. Crédits : © DR
« Michel Barnier a pris à bras le corps la situation difficile des éleveurs de montagne ; il a sauvé la filière ovine dont le revenu est aujourd’hui l
« Michel Barnier a pris à bras le corps la situation difficile des éleveurs de montagne ; il a sauvé la filière ovine dont le revenu est aujourd’hui le plus bas de France » s’est exprimé le ministre du Travail et des Affaires sociales, Brice Hortefeux lors d’une conférence de presse qui précédait le rassemblement des 300 éleveurs du Massif central Crédits : © Auvergne Agricole