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engraissement de jeunes bovins
À l’heure où le secteur de l’élevage peine à renouveler les générations, l’engraissement constitue un facteur d’opportunité pour maintenir un même niveau de rémunération sur la ferme tout en réduisant la voilure sur le nombre de vêlages. Crédits : © Gutner
Bovins Actualités

Engraissement des broutards : quelles sont les opportunités de marché à saisir ?

En France, les cours porteurs de la viande, le développement de la contractualisation et les soutiens au financement…
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Jacek Zarzecki pologne vice-président du Copa-Cogeca
"Comme partout en Europe, le renouvellement des générations est problématique et en plus, il est difficile de trouver de la main-d’œuvre salariée pour travailler avec des vaches allaitantes en Pologne", Jacek Zarzecki, éleveur d’un troupeau de 150 limousines, ancien président de l’association polonaise des éleveurs et producteurs de bovins viande, et vice-président du Copa-Cogeca Crédits : © S.Bourgeois
Bovins Actualités

Elevage bovin viande en Pologne : « Le nombre de vaches allaitantes baisse, comme partout en Europe »

Jacek Zarzecki, éleveur en Pologne d’un troupeau de 150 limousines, ancien président de l’association polonaise des…
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Vigneron controlant sa tresorerie en especes et effectuant un paiement par cheque.
Le résultat net de la branche agricole a diminué de 20 % en 30 ans, mais ramené à l'actif non salarié, il a augmenté de 50 % du fait de la baisse importante du nombre d'actifs en agriculture sur la même période. Crédits : © JC. Gutner
Filières végétales Actualités

Revenu agricole : comment évoluent les résultats des agriculteurs depuis douze ans ?

Variabilité interannuelle, écarts de revenus entre spécialisations agricoles, mais aussi entre exploitations dans une même…
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Romain Jacquiller, éleveur de montbéliardes
« Je vais me permettre d’utiliser certains taureaux que j’aurais peut-être écartés dans une sélection par seuil : le fait d’avoir une deuxième note est un plus », apprécie Romain Jacquiller. Crédits : © R. Jacquiller
Filières laitières Actualités

Sélection génétique en montbéliard : l’index de synthèse permet de piloter la santé globale du troupeau

Depuis juillet, les éleveurs en race montbéliarde peuvent utiliser le nouvel index santé créé par Umotest. Il fait la…
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Mariane Naudin de Lidl entourée d'intervenants des filière fruits et légumes du Nord-Ouest à la dernière table ronde de la Tournée en terre d'avenir d
Les filières fruits et légumes des Pays de la Loire, de Bretagne, de Normandie et du Centre Val de Loire fournisseuses de Lidl étaient conviés lors de la dernière rencontre de la Tournées en Terres d’Avenir de l’enseigne. Crédits : © Véronique Bargain
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Transition agroécologique des filières fruits et légumes : Lidl présentera les travaux engagés avec ses fournisseurs au salon de l’Agriculture

Lidl a finalisé le 8 janvier ses rencontres avec ses fournisseurs fruits et légumes dans le cadre de la Tournée en Terres…
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Poignée de main entre agriculteurs, en extérieur devant un téléscopique
Au-delà des compétences, la dimension humaine est primordiale pour réussir une embauche. L'entretien est une étape essentielle pour juger de la compatibilité entre les attentes de l'exploitant et celles du salarié. Crédits : © C. Baudart
Filières végétales Actualités

Main-d’œuvre agricole : savoir se vendre en tant qu’employeur

La difficulté à attirer des candidats vers l’agriculture oblige les exploitants qui souhaitent recruter à réfléchir à leur…
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les équipes de Bel et de l'APBO
A partir de juin 2025, les exploitations les plus avancées en matière de décarbonation pourront avoir un prix du lait de 502 €/1000 l. Les moins avancées seront à 477 euros. Crédits : © APBO Bel
Filières laitières Actualités

Prix du lait 2025 : Bel et l’APBO s’accordent sur une hausse du prix à 485 €/ 1000 l avec des primes bas carbone

Pour leur huitième année de partenariat, le groupe fromager Bel et l’organisation de producteurs APBO revalorisent le prix…
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Vignoble en Gironde
La Gironde est le premier département bénéficiaire de la rallonge de prise en charge des cotisations sociales pour les agriculteurs et viticulteurs en difficultés avec une enveloppe de plus de 1,5 million d’euros. Crédits : © Catherine Gerbod
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Prise en charge des cotisations MSA : quelle répartition de la rallonge de 20 millions d’euros par département ?

Un arrêté publié au Journal officiel du 22 novembre fixe de nouvelles enveloppes de prises en charge des cotisations…
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Hervé Hannin, directeur du développement du pôle vigne-vin de l’Institut Agro.et François Purseigle, sociologue de l’agricultu
Hervé Hannin, directeur du développement du pôle vigne-vin de l’Institut Agro.et François Purseigle, sociologue de l’agriculture, professeur à l’Agro Toulouse et co-titulaire de la chaire Innover dans les filières agricoles, la qualité et les territoires (INFAAQT) dressent le portrait des exploitations viticoles de demain. Crédits : © Vitinova / @F. Purseigle
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À quoi ressembleront les exploitations viticoles demain ?

Démographie, statut du vin, crise vont faire évoluer les modèles d’exploitations vitivinicoles. Le point avec Hervé Hannin,…
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intérieur d'une usine d'Arla Foods
Face à la diminution de la production laitière, les laiteries du nord de l'Europe pourraient se recentrer sur des produits à valeur ajoutée, entraînant des restructurations industrielles. Ou chercher de nouveaux producteurs. Crédits : © Arla Foods
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Les coopératives laitières françaises scrutent la restructuration dans les pays nordiques

Suite au rapport de la Rabobank qui prédit une baisse de la collecte dans plusieurs pays du nord de l’Europe et préconise…
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