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« Le toit isolé, les ouvertures et les protections contre les intempéries rendent la nurserie confortable pour les veaux », estime Bertrand Jacquemart, éleveur à Fagnon. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">nurserie pour veaux laitiers très ouverte</em> — « Le toit isolé, les ouvertures et les protections contre les intempéries rendent la nurserie confortable pour les veaux », estime Bertrand Jacquemart, éleveur à Fagnon. Crédits : © C. Pruilh

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Veaux laitiers : « J’ai construit une nurserie la plus ouverte possible » dans…

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En médaillon, Guillaume Brisard compte installer à terme une trentaine de moutons Shropshire pour gérer l'enherbement de ses vergers. Crédits : © A. Lasnier

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Le groupe betterave a pris des parts dans une autre Cuma pour acheter un tracteur de 200 ch, nécessaire pour tracter la récolteuse, et a fait l’acquisition de roues étroites. Crédits : © FDCuma12

Le groupe betterave a pris des parts dans une autre Cuma pour acheter un tracteur de 200 ch, nécessaire pour tracter la récolteuse, et a fait l’acquis — Le groupe betterave a pris des parts dans une autre Cuma pour acheter un tracteur de 200 ch, nécessaire pour tracter la récolteuse, et a fait l’acquisition de roues étroites. Crédits : © FDCuma12

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7 juin 2021 | 0 min

L’épaisseur des couches dans le séchoir ne doit pas dépasser 2 mètres de hauteur pour la première, 1 mètre pour les suivantes, ne pas bloquer le système de passage de l’air. Crédits : © S. Bourgeois

L’épaisseur des couches dans le séchoir ne doit pas dépasser 2 mètres de hauteur pour la première, 1 mètre pour les suivantes, ne pas bloquer le systè — L’épaisseur des couches dans le séchoir ne doit pas dépasser 2 mètres de hauteur pour la première, 1 mètre pour les suivantes, ne pas bloquer le système de passage de l’air. Crédits : © S. Bourgeois

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Florent Charpentier. « J’ai vu rapidement des résultats palpables en gérant mieux les vaches taries. » Crédits : © F. Charpentier

Florent Charpentier. « J’ai vu rapidement des résultats palpables en gérant mieux les vaches taries. » © F. Charpentier — Florent Charpentier. « J’ai vu rapidement des résultats palpables en gérant mieux les vaches taries. » Crédits : © F. Charpentier

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L’unité de fabrication de l’aliment : les matières premières broyées sont transportées à sec et mélangées avec l’eau juste avant l’auge. Crédits : © B. Griffoul

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Responsabiliser les salariés en leur délégant des ateliers complets, comme ici la traite, permet à ceux-ci de s'investir davantage dans la bonne marche de l'exploitation. Crédits : © B. Morel

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Gaëlle Taniou et son frère Romain Gautreau. « Nous avons trouvé un équilibre, avec un pic de travail du 15 mars au 15 août lié aux abeilles et aux cultures. » Crédits : © V. Bargain

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Lorraine, une paisible salers, docile comme ses consœurs, apprécie la compagnie de celui qui l’a élevée et de celui qui lui a succédé. Crédits : © PO

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Ulysse dans sa bergerie à Lafage dans l’Aude, travaille en confiance avec son associé et ami. Crédits : © J Bonnery

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