MHE

Toute l'actualité agricole rattachée à MHE du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Produits laitiers Archives

Les exportations européennes de bovins vifs ont nettement reculé depuis 2022 Crédits : © Réussir Archives

camion bétailler au port — Les exportations européennes de bovins vifs ont nettement reculé depuis 2022 Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la…

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

Abonné

6 juillet 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

petit veau dans sa niche — Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

16 février 2026 | 1 min

Les éleveurs ont gardé davantage de génisses en 2025 pour pallier les problèmes de fertilité Crédits : © Virginie Pinson

vaches limousines en étable — Les éleveurs ont gardé davantage de génisses en 2025 pour pallier les problèmes de fertilité Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi l’Idele prévoit un ralentissement de la baisse de production en 2026 ?

Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en 2026, selon…

22 janvier 2026 | 1 min

Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev, la contractualisation est la clé face aux difficultés d’approvisionnement en viande bovine. Crédits : © Interbev

Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev — Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev, la contractualisation est la clé face aux difficultés d’approvisionnement en viande bovine. Crédits : © Interbev

Economie Marché Bétail/Viande

Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

6 octobre 2025 | 0 min

Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

petit veau dans sa niche — Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la…

1 septembre 2025 | 1 min

Le manque de petits veaux limitent les mises en place dans les ateliers d'engraissement de veaux de boucherie Crédits : © Costie Pruilh

petit veau laitier devant un seau — Le manque de petits veaux limitent les mises en place dans les ateliers d'engraissement de veaux de boucherie Crédits : © Costie Pruilh

Economie Marché Bétail/Viande

Veaux de boucherie : « Malgré les coûts élevés, notre filière se porte bien »

La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer. Mais à la…

27 mai 2025 | 1 min

Les prix des vaches allaitantes couvrent désormais les coûts de revient Crédits : © Virginie Pinson

vaches limousines dans un pré — Les prix des vaches allaitantes couvrent désormais les coûts de revient Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année.…

30 avril 2025 | 1 min

Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance — Le cheptel européen de bovins a baissé de près de 3 % en 2024, un recul frappant Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en…

29 avril 2025 | 1 min

En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

vache charolaise dans un pré — En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent…

26 mars 2025 | 1 min

Au total au 1er novembre, la France a encore perdu 144 000 vaches en un an, selon l'Idele Crédits : © Généré par IA

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches — Au total au 1er novembre, la France a encore perdu 144 000 vaches en un an, selon l'Idele Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à…

6 janvier 2025 | 1 min

Les prix des petits veaux se redressent, qu'ils soient de type viande ou lait Crédits : © Virginie Pinson

petit veau normand dans sa niche — Les prix des petits veaux se redressent, qu'ils soient de type viande ou lait Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des petits veaux : pourquoi une telle remontée, atypique en automne ?

L’évolution des prix des petits veaux, qu’ils soient de races laitières, mixtes ou allaitantes, est à une hausse ces…

26 novembre 2024 | 1 min

Les exportations de broutards vers la Libye vont pouvoir reprendre Crédits : © Ahmet Ünlügi sur Vessel Finder

navire bétailler — Les exportations de broutards vers la Libye vont pouvoir reprendre Crédits : © Ahmet Ünlügi sur Vessel Finder

Economie Marché Bétail/Viande

Les broutards français peuvent repartir en Libye

Les autorités libyennes ayant validé les nouveaux certificats sanitaires, les exportations de broutards pourront reprendre…

26 février 2024 | 1 min

Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

jeunes bovins en stabulation — Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

Economie Marché Bétail/Viande

Qu’est-ce qui tire les prix des jeunes bovins ?

Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un marché porteur…

3 octobre 2023 | 1 min