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Le piétin échaudage provoque une nécrose des racines. Crédits : © Arvalis

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De gauche à droite : Olivier Frugier, Le bistrot d’Olivier, Bernard Goupy, CDA 87, Jean Jacques Veyri, vice-président du syndicat des étangs de Haute- — De gauche à droite : Olivier Frugier, Le bistrot d’Olivier, Bernard Goupy, CDA 87, Jean Jacques Veyri, vice-président du syndicat des étangs de Haute-Vienne, Serge Barry, président du syndicat des étangs de Haute-Vienne et Marie-Ange Nowak, présidente de l’association de valorisation du poisson limousin. Crédits : © P. Dumont

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