black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Viande

Viande

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à viande du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives
poules dehors en élevage
Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 18 septembre 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

Abonné
20 septembre 2026 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Important •
    Arboriculture en Lorraine : « Je teste l’enherbement sur le rang en mirabelliers »
    Il y a 8 heures
  • Important •
    Fruits et légumes : un réseau national pour contrer les chenilles
    Il y a 8 heures
  • Important •
    Pomme : mieux repérer le puceron cendré à l’automne
    Il y a 8 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Santé animale Produire

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné
17 septembre 2026 | 6 min
inondations à porto alegre
L'état agricole du Rio Grande do Sul subit des inondations sans précédent. Crédits : © Capture d'une vidéo de CNN
Economie Marché Volaille/Oeufs

Inondations au Brésil : quel impact sur l’agriculture du géant mondial ?

Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les élevages, les…
Abonné
10 mai 2024 | 1 min
l’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil.
L’état du Rio Grande do Sul, l’extrême sud du Brésil est durement frappé par des inondations jamais vues. . Crédits : © Maps
Economie Marché Volaille/Oeufs

Inondations au Brésil : quel impact pour les entreprises de la viande

Les entreprises brésiliennes du poulet et du porc sont pénalisées par les fortes inondations dans l’état du Rio Grande do…
6 mai 2024 | 1 min
poulet bio
La production d'aliments composés pour animaux chute en bio Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Crise du bio : l’alimentation animale subit le contrecoup

La production en alimentation animale bio recule après dix années de croissance. 
Abonné
24 avril 2024 | 1 min
Foie gras
Le candidat travalliste Steve Reed promet, s'il est élu, d'interdire les importations de foie gras au Royaume-Uni. Crédits : © Pixabay
Economie Marché Volaille/Oeufs

Influenza aviaire : le Royaume-Uni suspend l'importation de viande de canards vaccinés

Le Royaume-Uni a suspendu les importations de viande de canards vaccinés début mars. 
Abonné
24 avril 2024 | 1 min
pintade
La pintade française s'exporte bien, en viande comme vivante. Crédits : © G. Lefèvre
Economie Marché Volaille/Oeufs

Pintade : les bons chiffres à l’export  

La viande de pintade ainsi que les animaux vivants s’exportent bien.  
Abonné
23 avril 2024 | 1 min
Matthieu Loeul, président du directoire de Loeul & Piriot.
Matthieu Loeul, président du directoire de Loeul & Piriot. Crédits : © Sheila Kolani
Economie Marché Volaille/Oeufs

"Le prix de la viande de lapin française est en moyenne 40% plus cher que la chinoise”

Face à un lapin chinois, moins cher et qui progresse en restauration hors domicile, certains acteurs de la filière…
Abonné
18 avril 2024 | 1 min
pavillon de la volaille a rungis
A cause des importations en provenance de Chine, les stocks de viande de canard s'étoffent Crédits : © jc Gutner - Archives
Economie Marché Volaille/Oeufs

Canard à rôtir : pourquoi les stocks explosent

Les stocks de canard à rôtir progressent depuis plusieurs mois. Le marché n’absorbe pas la hausse de la production. Les…
Abonné
15 avril 2024 | 1 min
rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Les ventes de charcuteries de porc ont reculé en 2023, comme celles de viande de boucherie fraîche. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des…
Abonné
29 février 2024 | 1 min
une carte de l’Allemagne, en filigrane des vaches, des porcs, des poulets, des dinde
En Allemagne, en 2023, la production de viande de porc a chuté, celle de viande bovine s'est stabilisée et celle de volaille progressait Crédits : © Généré par IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Production de viande en Allemagne : 3 chiffres à retenir de 2023

Abonné
8 février 2024 | 0 min
Poulet
Les stocks de poulet français sont en hausse. Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les stocks de poulet français progressent à cause des importations

Abonné
7 février 2024 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Restauration : quelles opportunités pour la volaille française ? 

Abonné
29 janvier 2024 | 0 min
poulet
La hausse du zloty pénalise les exportations polonaises de volailles Crédits : © Pascal Le Douarin
Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : la stratégie de conquête de la Pologne

Abonné
25 janvier 2024 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Canard à rôtir : cinq signes de reprise pour la filière

Abonné
28 décembre 2023 | 0 min
Aviculture. Elevage de dindes. Dinde Prémium, du sélectionneur Aviagen, accouveur Le Helloco.
Economie Marché Volaille/Oeufs

Dinde : la France déficitaire pour la première fois 

Abonné
7 décembre 2023 | 0 min
Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent.
Les Français tiennent à leur volaille festive pour les fêtes de fin d'année, mais les producteurs craignent que les prix de détail ne les rebutent. Crédits : © Volailles Fermières Label Rouge
Economie Marché Volaille/Oeufs

Les volailles festives Label rouge entre prudence et confiance

À quelques semaines des fêtes de fin d’année, le Syndicat national des labels avicoles de France est confiant, mais prudent…
Abonné
6 décembre 2023 | 1 min
Le Brésil exporte toujours plus de poulet
Economie Marché Volaille/Oeufs

Le Brésil exporte toujours plus de poulet

Abonné
29 novembre 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

De combien baissent la production et les exportations de viande dans l’UE ? 

8 novembre 2023 | 0 min
Baisse inédite depuis 2021 des importations 
Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : Baisse inédite depuis 2021 des importations 

Abonné
6 novembre 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Pintade : et si le manque de disponibilité expliquait la déconsommation ?  

Les disponibilités en pintade s’érodent en magasin principal débouché de la filière.  
Abonné
9 octobre 2023 | 1 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : un marché en croissance fin 2023  

Abonné
6 octobre 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

La Chine va manquer de poulet en 2024  

La production de poulet de chair est annoncée à la baisse en 2024 en raison de contraintes liées à la grippe aviaire…
Abonné
11 septembre 2023 | 1 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Le poulet brésilien casher s’exporte en Israël  

Abonné
8 septembre 2023 | 0 min
La consommation de viande de lapin recule en France et dans plusieurs pays de l'Union européenne. En revanche, elle est dynamique en Chine.
Economie Marché Volaille/Oeufs

Lapin : l’inflation un nouveau coup dur pour la filière  

Abonné
28 août 2023 | 0 min
Le site d'Arrivé Chavagnes produit historiquement du poulet entier rôti en sachets.
Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : comment a évolué la production française au premier semestre 2023 ?  

Abonné
25 août 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

La production mondiale de viande a augmenté de 100 Mt en 20 ans

Abonné
23 août 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Viande : les cinq points à retenir des prévisions de l’OCDE 

Abonné
17 août 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

L’UE en passe de devenir le premier acheteur de volaille ukrainienne

Abonné
14 août 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

Comment évolue la production de viande en Allemagne ?

Abonné
10 août 2023 | 0 min
Economie Marché Volaille/Oeufs

La grippe aviaire ne freine pas la volaille brésilienne à l’export

Abonné
8 août 2023 | 0 min
Poule pondeuse
Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN
Economie Marché Volaille/Oeufs

Poule pondeuse : nouvelle hausse des abattages  

Marché de la poule pondeuse du 24 juillet au 6 août 2023 
Abonné
7 août 2023 | 1 min
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes