black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Lactosérum

Lactosérum

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à lactosérum du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Archives
graphe de prix
La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés
Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…

Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…

Abonné
17 septembre 2026 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Important •
    Arboriculture en Lorraine : « Je teste l’enherbement sur le rang en mirabelliers »
    Il y a 9 heures
  • Important •
    Fruits et légumes : un réseau national pour contrer les chenilles
    Il y a 9 heures
  • Important •
    Pomme : mieux repérer le puceron cendré à l’automne
    Il y a 9 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Santé animale Produire

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné
17 septembre 2026 | 6 min
Graphique du prix des petits veaux
Moy. hebdo. FranceAgriMer, du veau, lait, mâle, 45-50 kg. En €/tête, par semaine Crédits : © Les Marchés
Filières laitières Marché Produits laitiers

Les prix des petits veaux laitiers plombés par la FCO

Alors que l’année 2024 semblait enfin être le retour à une certaine normalité sur les prix des petits veaux laitiers, la…
Abonné
16 septembre 2024 | 1 min
Cotation spot du beurre par Atla, courbe
Cotation spot du beurre par Atla Crédits : © Les Marchés
Filières laitières Marché Produits laitiers

+82 % en un an : l’envolée du prix du beurre va-t-elle durer

La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché européen de la…
Abonné
5 septembre 2024 | 1 min
des éclaboussures de lait dessinent la Terre
Inde et Pakistan seront les deux moteurs de la croissance de la production mondiale de lait de la décénnie à venir Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : à quoi se préparer sur le marché mondial ces dix prochaines années ?

Dans son rapport de prévisions de long terme sur le marché mondial des produits laitiers, l’OCDE décrit une croissance de…
Abonné
8 août 2024 | 1 min
chine dessinée avec des éclaboussures de lait
Les achats chinois de produits laitiers sont en repli au premier semestre, sauf en beurre et fromage Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : bilan et perspective pour les importations chinoises

Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en beurre et en…
Abonné
25 juillet 2024 | 1 min
Evolution de la cotation nationale du beurre par Atla en €/tonne
Evolution de la cotation nationale du beurre par Atla en €/tonne Crédits : © Les Marchés
Filières laitières Marché Produits laitiers

Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord

Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans un contexte…
Abonné
18 juillet 2024 | 1 min
un drapeau russe et un drapeau algérien cote à cote
La Russie compte développer massivement ses exportations de produits laitiers vers l'Algérie Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : la Russie a des grandes ambitions à l’export, notamment vers l’Algérie

La Russie veut faire bondir ses exportations de produits laitiers, notamment vers l’Algérie mais aussi le Moyen-Orient et…
Abonné
24 mai 2024 | 1 min
un conteneur aux couleurs du drapeau européen et un conteneur aux couleurs du drapeau néo zélandais, à coté
L’accord commercial entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur le 1er mai 2024. Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : quel impact de l’accord de libre-échange de l'UE avec la Nouvelle-Zélande ?

Alors que l’accord commercial entre l’UE et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur, quel est l’impact pour la filière…
23 mai 2024 | 1 min
une usine de transformation du lait en fromage, beurre, poudre de lait, dessin style illustration
Les fabrications seront encore tournées vers le fromage en 2024, selon les prévisions de la Commission européenne Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Fabrications de produits laitiers : vers quoi vont se tourner les industriels en 2024 ?

Les prévisions de la Commission européenne sont à une industrie laitière toujours davantage tournée vers le couple…
22 mai 2024 | 1 min
une carte de la chine dessinée dans une flaque de lait
La production de lait progresse en Chine, d'où un repli des importations Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : où en est la demande chinoise ?

Sans surprise, les achats chinois de produits laitiers sur le marché mondial reculent en début d’année.
Abonné
30 avril 2024 | 1 min
le globe terrestre avec une loupe posée sur la nouvelle-zélande et l’australie, style art numérique
L'Océanie, région clé sur le marché mondial des produits laitiers, connait des changements structurels Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : 3 éléments à surveiller sur l’Océanie

Abonné
3 avril 2024 | 0 min
Evolution de l'index des prix des produits laitiers sur GDT Crédits : © GDT
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : pourquoi ce tassement des prix mondiaux sur GDT ?

Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre de lait écrémé.…
Abonné
21 mars 2024 | 1 min
a neon lit conteneur ship on the sea flowing with liquid light
Les exportations américaines de produits laitiers ont reculé en 2023 par rapport aux records de 2022 Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : pourquoi les États-Unis ont patiné à l’export en 2023

Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux exportateurs ont…
Abonné
10 mars 2024 | 1 min
un prote conteneur dessiné dans une flaque de lait
Les importations chinoises de produits laitiers pourraient être stables au premier semestre 2024 Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : faut-il attendre le retour de la Chine aux achats en 2024 ?

Le premier importateur mondial de produits laitiers donne toujours le ton sur les prix mondiaux, et les perspectives sont…
Abonné
5 mars 2024 | 1 min
ferry a quai
La france a exporté 24 000 t de produits laitiers en moins vers le Royaume-Uni en 2023 qu'en 2022 Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : Moins d’opportunités vers le Royaume-Uni en 2023

Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée. 
Abonné
23 février 2024 | 1 min
Prix GDT
Les prix progressent sur GDT, surtout dopés par l'origine Nouvelle-Zélande, recherchée Crédits : © GDT
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : les attaques en Mer Rouge plombent l'export européen

Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations européennes de…
Abonné
8 février 2024 | 1 min
conteneur
La demande en produits laitiers de l'Asie du Sud-Est fait un petit retour Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : timide retour aux achats de l’Asie du Sud-Est

Abonné
25 janvier 2024 | 0 min
abstract art paper origami with the Earth at the middle, around little black and white cows, butter, milk powder, containeur ship
A quoi s'attendre sur le marché mondial des produits laitiers en 2024 Crédits : © Généré par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix des produits laitiers : comment le marché mondial peut évoluer en 2024 ?

En 2024, les perspectives sont ternes sur un marché mondial des produits laitiers qui devrait rester marqué par une demande…
Abonné
5 janvier 2024 | 1 min
Des vaches broutent sur une prairie  sous un ciel orageux.
L’Europe pourrait perdre 3,2 millions de vaches entre 2023 et 2035 Crédits : © Image générée par l'IA
Filières laitières Marché Produits laitiers

Combien de vaches l’Europe va perdre en 10 ans selon Bruxelles ?

19 décembre 2023 | 0 min
camion citerne en laiterie
La transformation fromagère devrait rester privilégiée par les industriels laitiers à court terme Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : comment vont évoluer les fabrications européennes ?

Les industriels laitiers devraient continuer de privilégier les fabrications de fromages. Au niveau de la poudre de lait,…
Abonné
19 octobre 2023 | 1 min
Cotation Atla de la poudre de lait écrémé
Cotation Atla de la poudre de lait écrémé Crédits : © Les Marchés
Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix des produits laitiers : des opérateurs très prudents

Même si la collecte européenne est peu dynamique, les prix des produits laitiers ne décollent pas alors que les opérateurs…
Abonné
14 septembre 2023 | 1 min
magasins en chine
L'inflation pénalise aussi les consommateurs asiatques Crédits : © michael wu
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : les obstacles que rencontrent les Américains en Asie

Abonné
22 août 2023 | 0 min
laiterie
Les fabrications de beurre augmentent au premier trimestre 2023 Crédits : © Réussir
Filières laitières Marché Produits laitiers

Baisse de la collecte de lait : que privilégient les industriels ?

17 mai 2023 | 0 min
exportations
les exportations européennes de produits laitiers devraient rebondir en 2023 Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

Exportations européennes de produits laitiers : qu’attendre de 2023 ?

Abonné
4 avril 2023 | 0 min
Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : où la collecte française baisse-t-elle le plus ?

16 mars 2023 | 0 min
Le solde du commerce extérieur de produits laitiers se dégrade
Filières laitières Marché Produits laitiers

Le solde du commerce extérieur français de produits laitiers se dégrade

2 mars 2023 | 0 min
Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : ralentissement du commerce mondial en 2022

24 février 2023 | 0 min
Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?
Filières laitières Marché Produits laitiers

Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?

Abonné
16 février 2023 | 0 min
Filières laitières Marché Produits laitiers

Les exportations américaines de produits laitiers dépassent les 9 milliards de dollars !

14 février 2023 | 0 min
Le marché des produits laitiers sur une tendance baissière
Filières laitières Marché Produits laitiers

Le marché des produits laitiers sur une tendance baissière

Une collecte mondiale de lait plus dynamique et une demande assez incertaine, voilà de quoi accentuer la baisse des prix…
Abonné
12 janvier 2023 | 1 min
Nos exportations de produits laitiers reculent en 2022.
Nos exportations de produits laitiers reculent en 2022. Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

Les exportations françaises de produits laitiers vont-elles résister à l’inflation ?

La France reste un poids lourd sur le marché mondial des produits laitiers, malgré la baisse de ses disponibilités. Mais vu…
16 novembre 2022 | 1 min
1 2 3 4 5

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes