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Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

fromages rocamadour et autres AOP — Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

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Les ventes de fromages AOP au lait de chèvre se stabilisent mais le Cnaol…

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14 septembre 2026 | 6 min

Une gamme complète qui fait la part belle aux ingrédients locaux. Crédits : © R. Saint-André

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Nicolas Cussac, président de l'interprofession Bleu d'Auvergne. Crédits : © Renaud Saint-André

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Ce dessert met en avant la a brousse du Rove AOP, joyau du patrimoine culinaire provençal. Crédits : © Le Mas Bottero

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En une semaine, près de 30 000 € ont été collectés. Crédits : © Capture d'écran de la cagnotte de l'Association des fromages traditionnels des Alpes savoyardes (AFTAlp) sur le site Miimosa.

Capture d'écran de la cagnotte de l'Association des fromages traditionnels des Alpes savoyardes (AFTAlp) sur le site Miimosa. — En une semaine, près de 30 000 € ont été collectés. Crédits : © Capture d'écran de la cagnotte de l'Association des fromages traditionnels des Alpes savoyardes (AFTAlp) sur le site Miimosa.

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