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« Le déclic pour me lancer sur les réseaux, ça a été mes vaches qui me montraient que mes méthodes fonctionnaient », explique Pauline Garcia, comportementaliste animalière et éleveuse de Salers et d’Aubrac dans le Cantal. Crédits : © Eric Sanmartin

Pauline Garcia, comportementaliste animalière et éleveuse, au milieu de son troupeau de Salers et d’Aubrac dans le Cantal. — « Le déclic pour me lancer sur les réseaux, ça a été mes vaches qui me montraient que mes méthodes fonctionnaient », explique Pauline Garcia, comportementaliste animalière et éleveuse de Salers et d’Aubrac dans le Cantal. Crédits : © Eric Sanmartin

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La filière ovin et caprin lait via l'association Cabriol est pourvue d'un contrat de 432 000€ pour trois ans. Crédits : © Léa Durif

Chèvres dans un bâtiment avec un éleveur derrière — La filière ovin et caprin lait via l'association Cabriol est pourvue d'un contrat de 432 000€ pour trois ans. Crédits : © Léa Durif

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Troupeau ovin en estive dans le Sancy. — « Les estives permettent de valoriser les espaces qui ne le sont pas, de réduire la charge de travail des éleveurs et constituent un apport fourrager non négligeable » résume Élodie Mardiné, chargée de missions au Parc des volcans d'Auvergne. Crédits : © ©MélodieComte

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