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Les ouvertures lumineuses dans le nouveau bâtiment correspondent à 3% de la surface au sol. Crédits : © E. Desdouets

Salle de post-sevrage — Les ouvertures lumineuses dans le nouveau bâtiment correspondent à 3% de la surface au sol. Crédits : © E. Desdouets

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Visite de l'installation de méthanisation au Gaec du Clos de la Pierre dans les Côtes-d'Armor. Crédits : © C. Gérard

Visite de l'installation de méthanisation au Gaec du Clos de la Pierre dans les Côtes-d'Armor. — Visite de l'installation de méthanisation au Gaec du Clos de la Pierre dans les Côtes-d'Armor. Crédits : © C. Gérard

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L’appareil intérieur Bécot Climatique est relié à l’extérieur par des tuyaux souples ce qui permet de le descendre facilement pour le lavage en fin de bande. Crédits : © V. Bargain

L’appareil intérieur Bécot Climatique
est relié
à l’extérieur par des tuyaux souples ce
qui permet de le descendre facilement pour le lavage en — L’appareil intérieur Bécot Climatique est relié à l’extérieur par des tuyaux souples ce qui permet de le descendre facilement pour le lavage en fin de bande. Crédits : © V. Bargain

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LOUIS-MARIE PASQUIER : « Modifier les pratiques des premières semaines a permis de sécuriser le démarrage des pintades et d’obtenir un lot plus homogène. Crédits : © A.P.

LOUIS-MARIE PASQUIER : « Modifier les pratiques des premières semaines a permis de sécuriser le démarrage des pintades et d’obtenir un lot plus homogè — LOUIS-MARIE PASQUIER : « Modifier les pratiques des premières semaines a permis de sécuriser le démarrage des pintades et d’obtenir un lot plus homogène. Crédits : © A.P.

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OLIVIER THIBAULT, CHEF D’ÉLEVAGE DE LA SCEA LE QUAIREUX. « La litière n’est pas colmatée. Elle se détache très facilement du sol. » Crédits : © A.P.

OLIVIER THIBAULT, CHEF D’ÉLEVAGE DE LA SCEA LE QUAIREUX. « La litière n’est pas colmatée. Elle se détache très facilement du sol. » — OLIVIER THIBAULT, CHEF D’ÉLEVAGE DE LA SCEA LE QUAIREUX. « La litière n’est pas colmatée. Elle se détache très facilement du sol. » Crédits : © A.P.

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LA THERMOVINIFICATION permet de gommer le caractère végétal du cabernet franc présent lorsque la maturité aromatique n’a pas pu être atteinte. Crédits : © Anaka

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Poulailler rénové avec une dalle bétonnée (photo d'archives) Crédits : © A.P.

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Jean-Pierre Dubois, responsable de la Ferme de l’oie, devant la citerne de fermentation en inox. « Par son aspect durable, la méthanisation des déject — Jean-Pierre Dubois, responsable de la Ferme de l’oie, devant la citerne de fermentation en inox. « Par son aspect durable, la méthanisation des déjections peut aider à mettre notre filière en adéquation avec l’image de luxe de nos produits. » Crédits : © Nelly Fray

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Les mulards de trois jours dans la poussinière neuve.
Un grand volume intérieur, douze radiants (Sol’air), six extracteurs d’air à vitesse progressi — Les mulards de trois jours dans la poussinière neuve. Un grand volume intérieur, douze radiants (Sol’air), six extracteurs d’air à vitesse progressive, une régulation d’ambiance (Sodalec MVC10), deux lignes de pipettes et une ligne d’assiettes. Crédits : © P. Le Douarin

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