Marie et Jérôme Brichet et leurs trois enfants Tom, Hugo et Grégoire. « Cette maternité entre dans le cadre de la restructuration de l'élevage sur un second site qui accueillera à terme l'ensemble de l'élevage de porcs. » Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer « Nous investissons dans une maternité de truies en liberté en prévision de…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Réaliser un diagnostic énergétique a notamment aidé Denis Juget, co-associé de l'EARL Le Crest de Vaulx, à équiper une de ses serres chauffées de déshumidificateurs thermodynamiques. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Haute-Savoie : « Avec le diagnostic énergétique de nos serres, nous avons chiffré des leviers d'action pour économiser de l'énergie » Abonné 22 mai 2026 | 0 min
La crise énergétique et les objectifs de décarbonation incitent à repenser le mix-énergétique des serres chauffées. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Serres chauffées : « Il faudra de plus en plus être multi-énergie pour équilibrer les coûts » Abonné 22 mai 2026 | 0 min
Olivier Le Gal, installé à Moustoir-Ac dans le Morbihan : « En traitant les œufs des lots plus compliqués, la casserie nous aide à mieux maîtriser le risque de déclassés lié à l’allongement de la carrière des poules. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « La durée de ponte de mes poules pondeuses progresse d’une semaine chaque année » Abonné 10 avril 2026 | 0 min
Suzanne Plantec, éleveuse de poulets de chair dans le Finistère, a mené un travail de fond avec son groupement pour redresser ses résultats technico-économiques. Crédits : © E. Le Corre Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai remonté la pente de mes résultats techniques en poulet de chair» Abonné 2 février 2026 | 0 min
Vue d'ensemble de l'élevage de Rossivin. Crédits : © Élevage de Rossivin Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’investis dans l’élevage de porc de demain » Abonné 21 octobre 2025 | 0 min
Porc Armor Évolution met à disposition de ses adhérents des analyses économiques à partir des résultats de GTE et GTTT qui vont jusqu’à l’élaboration du prix de revient. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai renforcé la cohérence de mes bâtiments porcins pour produire plus à moins cher ». Abonné 20 mars 2025 | 0 min
Le résultat, c'est ce qui reste après avoir tout décompter, et pas seulement les charges principales. Crédits : © V. Motin Porcs-Volailles Vendre et gérer Résultats technico-économiques en poulet : Auvergne Rhône-Alpes mesure toutes ses charges Les résultats provisoires de gestion technico-économique pour poulets de chair dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (Aura)… Abonné 3 mars 2025 | 1 min
La ferme accueille des scolaires, des familles, des résidents d'Ehpad pour des visites découverte, « l’heure de la traite », des ateliers de fabrication de beurre ou de farine, etc. Crédits : © T. Chatal Economie Vendre et gérer Diversification : « En plus du lait, nous tirons un revenu de 15 000 euros par an avec notre ferme pédagogique dans le Morbihan » Abonné 2 février 2025 | 0 min
La maîtrise des pododermatites en poulet lourd sexé nécessite l'emploi de matériaux de litière plus coûteux que la paille. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Les marges se sont redressées en poulet lourd sexé en 2023 Selon l’enquête avicole Grand Ouest, la marge brute des lots de poulet lourd sexé abattus en 2023 a progressé, sans… Abonné 8 janvier 2025 | 1 min
La qualité des coussinets plantaires passe par une bonne maîtrise de la qualité de litière. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Quel niveau de primes pododermatites en poulet lourd en 2023? Deux tiers des lots ont une prime pododermatite d’au moins 2 euros par mètre carré, selon les données recueillies par… Abonné 8 janvier 2025 | 1 min
L’installation de Guénaël Lamy avec ses parents assurera la continuité de l’élevage. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Vendre et gérer L’installation en volailles bien préparée de Guénaël Lamy En avril dernier, Guénaël Lamy s’est installé en Vendée avec ses parents Thierry et Nathalie sur un site de 4300 mètres… Abonné 9 octobre 2024 | 1 min
Laurent Abily (à gauche) et ses deux frères ont opté pour une litière mixte paille et copeaux. « Les copeaux sont une litière saine et drainante qui permet de diminuer la consommation de paille et d’éviter d’en faire venir depuis les zones de plaine. » Crédits : © Y. Gouez Economie Vendre et gérer « Notre atelier haie nous rapporte 10 500 € par an » Abonné 7 octobre 2024 | 0 min
Les formules fabriquées et les choix d’équipement de la FAF partielle ont été dictés par l’assolement en place et les matières premières disponibles sur la ferme. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « Mon atelier porcin d'engraissement est en synergie avec mes cultures » Abonné 8 février 2024 | 0 min
Economie Vendre et gérer Transmission : « Nous investissons un million d’euros pour installer nos filles sur notre exploitation laitière » Abonné 31 janvier 2024 | 0 min
Les effets du travail au froid sur la santé sont multiples. Crédits : © Marie-Annick Carré Economie Vendre et gérer Vague de froid : quelles sont les précautions à prendre pour le travail en extérieur ? Abonné 12 janvier 2024 | 0 min
En août 2021, l'investissement dans un jardin d'hiver représentant 20 % de la surface du bâtiment était de 300 €/m². Crédits : © Hubbard Porcs-Volailles Vendre et gérer Aux Pays Bas, un poulet bien-être Beter leven très coûteux Croissance plus lente et faible densité font qu’en système Beter leven BL1* le poids vif produit au mètre carré correspond… 18 octobre 2022 | 1 min
Jérôme Coursodon a lancé une deuxième phase de travaux dans la maison qu'il a acquis pour loger des saisonniers. Il aménage deux studios au rez-de-chaussée. Crédits : © C.Gerbod Economie Vendre et gérer Restaurer une maison pour accueillir des saisonniers viticoles Jérôme Coursodon, vigneron à Mauves, en Ardèche, a investi dans une maison afin d’y loger des saisonniers. Il croit en cet… 14 octobre 2022 | 1 min
Par rapport à la forêt, des arbres sur un parcours volailles poussent vite et permettent en général une bonne valorisation. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Vendre et gérer Suivre les performances sylvicoles des parcours de volailles Quelle est la valeur des arbres implantés sur les parcours ? Quelques mesures simples permettent de l'évaluer. 28 avril 2022 | 1 min
Techniquement autonome et formé en interne avec l’appui d’un vétérinaire indépendant, Alexis Bossus (à droite) est salarié à temps plein sur l’atelier. Pour certaines taches (mise en place, attrapage et lavage), Matthieu Galland (à gauche) fait appel à des prestataires de services. Crédits : © Julie Guichon Porcs-Volailles Vendre et gérer Un élevage de poulet optimisé pour la performance À Ménil-Lépinois dans les Ardennes, Matthieu Galland produit 162 800 poulets sur 7 400 mètres carrés. Cette dimension lui… 24 mars 2022 | 1 min
Le poulailler est équipé d’une sonde d’ammoniac. Reliée à l’automate de gestion de l’ambiance de Skov, elle sert d’indicateur pour anticiper une dégradation de la litière. Au-delà d’un seuil fixé par l’éleveur à 25-30 ppm, elle influence les paramètres de ventilation. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « La litière de tourbe est le meilleur compromis pour mon élevage de poulets lourds » 1 avril 2021 | 0 min
Pour chercher de la marge et obtenir la prime qualité sur les coussinets plantaires, les éleveurs de poulet lourd augmentent leurs dépenses de gaz et de litière. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer L’écart des marges brutes se creuse en poulet lourd 21 novembre 2020 | 0 min
L’installation de méthanisation du Gaec Le Sablonné est constituée d’un petit digesteur de 560 m3 et d’un séparateur de phase à tamis. Entre les deux, le local de cogénération. Crédits : © F. Gervais Economie Vendre et gérer La petite méthanisation trouve sa place 5 octobre 2020 | 0 min
En poulet lourd comme en standard, les frais de chauffage et de litière ont augmenté. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Enquête avicole 2018 : Hausse des marges brutes malgré le poids des charges variables 14 octobre 2019 | 0 min
Le méthaniseur de Gildas Fouchet est constitué d’un fermenteur et d’un post fermenteur avec plusieurs fosses de stockage de digestat excentrées. Derrière les cogénérateurs de 100 et 150 kWe se trouvent deux pré-fosses pour les déchets liquides. Crédits : © H. Claude Economie Vendre et gérer Optimiser le coût de production des Cive en méthanisation Gildas Fouchet a été le premier agriculteur méthaniseur d’Ille-et-Vilaine. Il a fait évoluer son système de production pour… 9 juillet 2019 | 1 min
La marge nette moyenne des 21 unités enquêtées est de 54 €/MWh électrique vendu. Mais il y a des charges cachées, comme le curage plus fréquent pour avoir du fumier frais plus méthanogène. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer De gros écarts de marge entre unités de méthanisation 31 octobre 2018 | 0 min
La mise en route progressive des méthaniseurs devrait démarrer le 1er juillet 2019, pour une première production à l’automne. Crédits : © DR Economie Vendre et gérer Un projet de méthanisation de 3 600 kW aux mains de 110 agriculteurs 31 octobre 2018 | 0 min
Si 50 % des lisiers et fumiers porcins français étaient méthanisés, cela permettrait l’équivalent de la consommation d’énergie finale de 65 000 ménages. Crédits : © Ifip Porcs-Volailles Vendre et gérer Les instituts techniques cartographient la biomasse agricole 7 octobre 2018 | 0 min
Philippe Pasini. « Dans nos campagnes, l’arrivée de l’électricité a été une révolution. La produire à la ferme en est une autre. » Crédits : © X. Cresp Porcs-Volailles Vendre et gérer Vers une nouvelle génération d’ateliers label 31 octobre 2017 | 0 min
2-Exemple d’innovations testées à la Digiferme, la lecture des boucles électroniques d’un grand lot d’animaux en un seul passage. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Le Ciirpo dessine la ferme ovine du futur Abonné 31 juillet 2017 | 0 min