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Table ronde « 50% d’approvisionnement durable : comment faire ? » à l’occasion du Ssalon de la restauration collective le 17 avril 2019. (de gauche à droite) Mickael Dubois et Anne Lafalaise, directrice de la restauration de la ville de Saint-Denis, Pierre-Alexandre Mainjolle, responsable commercial pour la charcuterie Tradition de Vendée, Marie Guyot, déléguée générale de Fedelis, Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, et Laurent Grandin, président d’Interfel. Crédits : © A.-S. L.
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De gauche à droite : Denis Lerouge, directeur de la communication produit d’Interbev, Pierre Desprat, négociant en vin de la Maison Desprat, Paul Grelier, responsable de la section bovins d’Interbev, Bruno Dufayet, président de la commission enjeux sociétaux d’Interbev et président de la FNB, Philippe Dumas, président de Sicarev, Guy Hermouet, président d’Interbev bovins, et Arnaud Blandin, éleveur dans l’Allier. Crédits : © SC
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