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Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur au volant de s
La dynamique de plantation de pomme de terre de conservation s'explique en partie par la demande industrielle française et européenne qui poursuit sa forte croissance, pour la troisième année consécutive. Photo d'archive Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Filières végétales Produire

Pomme de terre : surfaces françaises 2024 en hausse pour satisfaire le besoin industriel

Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les plants et la…
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En 2023, 73 000 ha avaient été emblavés pour les légumes d’industrie (+2 % par rapport à la moyenne quinquennale) pour 862 000 tonnes récoltées (+1 % par rapport à la moyenne quinquennale et +7 % par rapport à la mauvaise année 2022). Photo d'archive : un champ de haricots verts pour l'industrie, Bretagne, septembre 2023. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Légumes d'industrie : de combien la filière doit-elle développer ses capacités pour répondre au Plan de Souveraineté Fruits et Légumes ?

L’Unilet a fait ses calculs. En parallèle, l’interprofession a publié les chiffres de production côté amont et s’inquiète…
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Selon les chiffres Kantar, en 2023, 662 millions de conserves de légumes (-3 % sur un an) et 266 millions de sachets de 1 kg de légumes surgelés (-2,4 %) ont été vendus en magasin. Photo d’archive Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Filières végétales Produire

Les ventes de légumes en conserve et surgelés à la baisse en 2023 malgré leur bonne image auprès des Français

L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve ou surgelés, s’est réjouie de la bonne image de leurs produits auprès…
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Pieds de vigne de raisin de table dans le Vaucluse.
Seulement un quart du raisin de table consommé dans l’Hexagone est d'origine française. Les professionnels ont planché sur une variété de raisin blanc qui satisfasse à la fois les consommateurs et le producteur en termes de résistance aux maladies et aux ravageurs. Crédits : © Caroline Maréchal
Filières végétales Produire

Raisin de table français : bientôt une nouvelle variété ?

Le raisin français cherche à se réinventer pour gagner des parts de marché auprès des consommateurs hexagonaux avec des…
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Signature du premier contrat le premier contrat cadre pluriannuel de la filière amande. De gauche à droite : Bénédicte Martin (vice-présidente de la Région Sud, en charge de l’Agriculture) ; Laurent Bélorgey (président de France Amande) ; Laure Pierrisnard (directrice générale de la Confiserie du Roy René) ; Olivier Baussan (président du Groupe Territoire de Provence) ; Jean-Pierre Jaubert (administrateur du Syndicat des Producteurs d’Amandes de Provence). Crédits : © Le Roy René
Filières végétales Produire

Le plan de relance de l’amande en Provence porte ses fruits avec la signature d’un premier accord cadre pluriannuel

La Confiserie du Roy René a signé son premier contrat pluriannuel avec le producteur MB Amandiers de Provence dans le cadre…
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Chevreaux à l'engraissement
Éleveurs, engraisseurs, abatteurs mais aussi laiteries, toute la filière caprine a intérêt à répondre à la demande de chevreaux à Noël. Les acteurs de la filière sont prêts à s’engager pour relancer la production. Crédits : © Damien Hardy
Ovins-Caprins Produire

C’est le moment de mettre les chèvres à la reproduction pour avoir des chevreaux de Noël !

Pour avoir des chevreaux gras à Noël, il faut des mises bas en novembre. Et pour avoir des mise bas en novembre, c’est en…
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A l’occasion des Journées Nationales de l’Agriculture (7,8 et 9 juin 2024), Bonduelle a accueilli ses équipes, ses producteurs partenaires et ses clients de la restauration hors domicile sur l’exploitation de Jérôme et Louise Puche, agriculteurs à la ferme Martin Tempête à Marchélepot-Misery dans la Somme. Même le soleil était au rendez-vous. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Bonduelle mise sur l’agriculture régénérative : « D’ici 6 ans, 80 % de nos agriculteurs partenaires seront engagés »

Bonduelle s’engage pleinement dans l’agriculture régénératrice et le fait savoir, notamment à l’occasion des Journées…
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Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur. Plant de pomm
La demande des industriels de la pomme de terre est attendue en croissance pour les prochaines années, au regard des investissements faits en France. Photo d'archives Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Filières végétales Produire

« L’enjeu de la pomme de terre à très court terme c’est la météo mais à moyen terme c’est de nous mobiliser collectivement pour s’adapter aux futures attentes »

Joanny Dussurgey est le nouveau président du CNIPT, l’interprofession française de la pomme de terre pour le frais. A…
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Plusieurs références de fraises françaises en rayon en juin 2024
La fraise française est abondante au mois de juin. L'AOPn Fraises Framboises de France demande aux distributeurs de bien la mettre en rayon afin de pouvoir écouler la production. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Retard des fraises françaises : les producteurs lancent un « appel urgent » à la GMS et aux consommateurs

Face à un pic de production de fraises françaises attendu en juin, l’AOPn Fraises Framboises de France lance un appel à la…
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