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Appareil d'analyse Sentia.
L’analyseur Sentia d’Universal Biosensors est un potentiostat portable qui peut actuellement titrer 6 paramètres du vin ou du moût : acide acétique, SO2 libre, fructose, glucose, acide malique et acidité titrable. Crédits : © Universal Biosensors
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Analyse du vin : le Sentia d’Universal Biosensors est parfait en routine

Les appareils d’analyse étant nombreux sur le marché, nous vous proposons une série sur les derniers modèles sortis. Voici…
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L’objectif de ce protocole d'hygiénisation est de maîtriser les risques de recontamination, auxquels les tourteaux sont particulièrement exposés, notamment en cas d’importation par voie maritime.  Crédits : © Sea Invest
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Maîtrise du risque salmonelle : une solution efficace et peu onéreuse pour hygiéniser les locaux de stockage de matières premières

Spécialiste de la sécurisation sanitaire, l’entreprise Vitalac a développé en partenariat avec Sea Invest, un protocole…
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Le projet Gentle Dairy est issu d'une collaboration entre des chercheurs du FiBL France et l'organisation Quatres Pattes. De gauche à droite : Caroline Constancis (FiBL), Rosalie Planteau du Maroussem (FiBL), Marie Waniowski (Quatres Pattes), Ruggero Menci (FiBL). Crédits : © A. Debacq
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De longs efforts pour déclencher une lactation sans mise bas

En stimulant les mamelles de chèvres non gestantes, des éleveurs sont parvenus à induire des lactations sans faire de…
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Dans le cadre du programme Cap Protéines, l’expérimentation du pâturage hivernal a porté sur un lot de 20 animaux en croissanc
Après deux ans d’expérimentations, la ferme de Thorigné-d'Anjou n'a relevé aucun impact négatif sur les prairies. La pratique permet même de mieux gérer le stock d’herbe. Crédits : © Ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou
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Pâturage hivernal : tirer profit de l’herbe disponible l’hiver sans abîmer les prairies

Peut-on valoriser l’herbe qui pousse en hiver sans léser les performances animales, dégrader ses sols et pénaliser la…
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Le mélange de coproduits se composait de 25 % de corn gluten feed, 25 % de drêches de brasserie, 23 % de drêches de soja, 7 % de solubles de maïs, 7 % de citrofeed, 6 % de wheatfeed, et 7 % de tourteau de colza. Crédits : © Arvalis
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Engraissement de jeunes bovins avec des coproduits : comment les stocker et les incorporer ?

Un essai a été mené à la ferme expérimentale d’Arvalis à Saint-Hilaire-en-Woëvre, dans la Meuse, pour évaluer les effets de…
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De gauche à droite : Marc Kerangueven, président, Olivier Sinquin, directeur général, et Thomas Quillévéré, secrétaire général. La Sica poursuit aussi le déploiement de sa stratégie RSE, avec la réalisation en 2024 de son premier bilan carbone. Crédits : © Sica St-Pol
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Bretagne : comment la Sica Saint-Pol-de-Léon veut soutenir la production légumière

Malgré la baisse des volumes, la Sica Saint-Pol-de-Léon voit son chiffre d’affaires progresser en 2024. Face au repli des…
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