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Louis Pinot de Villechenon est délégué général du Synabio depuis 10 mois Crédits : © Synabio

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Producteur de lait dans la Loire, André Bonnard est secrétaire général de la FNPL. Crédits : © SG

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Michel Lacoste, producteur de lait dans le Cantal : « Il faut arriver aux actions syndicales pour remettre tout le monde autour de la table ». Crédits : © SC

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Cinq intervenants ont présenté leur vision sur les débouchés de la viande bovine. De gauche à droite : Yves Bioulac, directeur d'Unicor ; Luc Mary, di — Cinq intervenants ont présenté leur vision sur les débouchés de la viande bovine. De gauche à droite : Yves Bioulac, directeur d'Unicor ; Luc Mary, directeur de Sicaba ; Jean-Philippe Gazeau, responsable régional du groupe Elior ; Félix Puechal, directeur de la branche produits carnés du groupe Altitude et Mathieu Pecqueur, directeur agriculture et qualité à la FCD. Crédits : © Sandra Hartmann

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Didier Bastien : « Une seconde étude a été conduite avec de l’entrecôte. Les résultats seront connus en fin d’année. Toutefois, les premiers éléments — Didier Bastien : « Une seconde étude a été conduite avec de l’entrecôte. Les résultats seront connus en fin d’année. Toutefois, les premiers éléments confirment, voire accentuent, ceux obtenus avec le tende de tranche. » Crédits : © Institut de l'élevage

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