<em class="placeholder">Adrien Quaak et Kévin Duval, producteurs de poivrons en Val-de-Loire.</em>
Les producteurs de poivrons Adrien Quaak et Kévin Duval ont mis en place une stratégie de protection biologique intégrée reposant sur la formation des équipes travaillant dans les serres. Crédits : © C. Gerbod
2 agriculteurs bio et un conseiller dans une parcelle de luzerne
Élie Kempf et Loïc Bredin, agriculteurs à Chemin-d'Aisey (21), Julien Halska, conseiller à Bio Bourgogne Franche-Comté :« La luzerne a l’avantage d’apporter de l’azote au système et d’être une culture nettoyante, mais elle est très exportatrice en phosphore. » Crédits : © C. Gloria