L'été, période plus calme dans certaines industries agroalimentaires, peut être propice à la recherche de soutiens pour investir ou innover. Beaucoup de dispositifs, quelque peu dispersés, existent aujourd'hui et sont accessibles aux IAA. Mais les PME n'ont pas toujours le réflexe de les solliciter. Les Marchés Hebdo font le point dans ce dernier numéro avant la pause estivale.
Pour échapper à la pression de la distribution française et trouver de nouveaux relais de croissance, de nombreux industriels de l'agroalimentaire sont tentés par l'étranger. Après l'ouverture d'un bureau commercial et l'exportation, pourquoi ne pas envisager de s'implanter pour pérenniser des marchés. Exit les Bric. Pays voisins, États-Unis et Afrique attisent les convoitises.