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Santé animale Produire

Paratuberculose en Creuse : Un dépistage qui se maintient

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Les piquets pour le palissage de la vigne peuvent être moins chers en passant par une plateforme de commerce en ligne. Crédits : © X. Delbecque

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vache tarie qui mange dans l'auge peseuse de la ferme expérimentale des Trinottières — La ration des vaches taries de la ferme expérimentale des Trinottières est composée à 56 % MS d'ensilage de maïs, 32 % de paille, 11 % de tourteau de colza et de 1 % de minéraux. Crédits : © Ferme des Trinottières

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17 février 2025 | 1 min

La présence de Listeria impose la multiplication d'analyses et d'observations pour tenter de trouver et corriger l'origine de la contamination. Crédits : © D. Hardy

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Que faire face à une contamination des fromages par Listeria monocytogenes ?

Quand Listeria monocytogenes est détectée dans un lot de fromages ou dans le lait, le conseiller fromager doit rapidement…

15 février 2025 | 1 min

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