Légumineuses

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Le sainfoin est une légumineuse vivace à racine pivotante profonde. Une sainfonnière se sème en été et reste en place deux ans pour trois coupes annuelles (rendement moyen entre 8 et 12 t MS/ha). Cette plante est résistante aux insectes (plante mellifère) et à la sécheresse. Elle capte l’azote atmosphérique (légumineuse) et laisse 50 unités d’azote dans le sol. Crédits : © Sainfolia
Bovins Produire

« Des bouchons de sainfoin pour engraisser mes bêtes de forme »

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Raphaël Brunet, Maine-et-Loire : « Je sème des prairies multi-espèces depuis 2008. Toutes les espèces n'arrivent pas forcément aux stades valorisables
Raphaël Brunet, Maine-et-Loire : « Je sème des prairies multi-espèces depuis 2008. Toutes les espèces n'arrivent pas forcément aux stades valorisables en même temps, ma fenêtre pour récolter ou faire pâturer est donc plus large. J'apprécie aussi la complémentarité entre les espèces. J'ai des parcelles hétérogènes très bien couvertes, notamment avec des veines séchantes, à l'image d'une forêt où chaque espèce spontanée trouve sa place selon les conditions. »
Ovins-Caprins Produire

Des prairies multiespèces robustes pour les chèvres de l’Ouest

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