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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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L'alimentation des brebis, agnelles et agneaux est un axe de travail identifiés par tous les éleveurs répondant à l'enquête, dans toutes les productions. Crédits : © D. Hardy

L'alimentation des brebis, agnelles et agneaux est un axe de travail identifiés par tous les éleveurs répondant à l'enquête, dans toutes les productio — L'alimentation des brebis, agnelles et agneaux est un axe de travail identifiés par tous les éleveurs répondant à l'enquête, dans toutes les productions. Crédits : © D. Hardy

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Exemples de proportions de protéines non consommables par l'Homme.Source : Idele Crédits : © DR

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Les mammites pénalisent la production laitière ainsi que la qualité du lait des brebis. La croissance des agneaux en sera impactée négativement. Crédits : © B. Morel

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La fromagerie basque Onetik a raflé 9 médailles lors des World Cheese Awards 2021. Crédits : © Archives Pâtre

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Avec trois agnelages par an, la Ferme de Toutes Aures peut commercialiser de la viande d'agneau toute l'année, au rythme de cinq agneaux abattus par semaine. Crédits : © B. Morel

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Bien définir le prix de ses produits en vente directe demande une réflexion en amont et un chiffrage de chaque étape de production. Crédits : © B. Morel

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Échanges fournis entre Pascal Mailhos, préfet de la région Auvergne Rhône-Alpes, jeunes agriculteurs, élus locaux, Emmanuel Ferrand, conseiller régional et Patrice Bonnin, président de la Chambre d’agriculture de l’Allier. Également présents, les représentants des services de l’Etat et Jean-Francis Treffel, préfet de l’Allier. Crédits : © AA03

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Pour stimuler un agneau nouveau-né faible, on peut lui mouiller la nuque avec de l'eau froide ou lui piquer le nez avec un brin de paille. Crédits : © DR

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