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Julen Perez, éleveur-gaveur : "il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution." Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">Julen Perez, éleveur-gaveur de canard Kriaxera à Lohitzun-Oyhercq (64)</em> — Julen Perez, éleveur-gaveur : "il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution." Crédits : © N. Savin

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Les éleveurs du berceau des races à viande se sont réunis en début de semaine à Aubière dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © SC

Les éleveurs du berceau des races à viande se sont réunis en début de semaine à Aubière dans le Puy-de-Dôme. — Les éleveurs du berceau des races à viande se sont réunis en début de semaine à Aubière dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © SC

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La ration complète est à 38 % de MS. Les brins d'ensilage de maïs font de 8 à 10 mm. Crédits : © S. Bourgeois

La ration complète est à 38 % de MS. Les brins d'ensilage de maïs font de 8 à 10 mm. © S. Bourgeois — La ration complète est à 38 % de MS. Les brins d'ensilage de maïs font de 8 à 10 mm. Crédits : © S. Bourgeois

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Cette campagne a permis la surveillance de 5 maladies : brucellose, leucose, IBR, varron et la BVD. D’autres recherches volontaires (paratuberculose, grande douve, besnoitiose, PAG…) ont pu s’y ajouter. En BVD, la surveillance des troupeaux va passer d’un schéma sérologique sur les sangs de prophylaxie à un schéma virologique sur les veaux par analyse du cartilage. Ce dispositif va se généraliser progressivement à partir du 01 juillet 2020. Crédits : © GDS Creuse

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Dans les salles, des distributeurs rotatifs envoient les rations vers les auges qui leur sont affectées. L'injection de l'eau pour constituer une ration liquide se fait à cet endroit. Crédits : © Ferme des Trinottières

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