Vente

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à vente du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Articles les plus lus

Une équipe pilotée par le Chambre d’agriculture se tient à disposition des organisations professionnelles agricoles pour détailler le principe des références qui servent aux éleveurs à définir une stratégie gagnante. Crédits : © Renaud Saint-André
Politique et société Produire

Pourquoi est-il important d'avoir des références avant de faire des choix ?

Chambre d’agriculture et institut de l’élevage proposent des outils pour progresser. Basés sur les études Inosys, ils…
Abonné
| 1 min
La production d’échalotes traditionnelles françaises est assurée principalement par la Bretagne et le Val de Loire. Crédits : © Collectif échalote traditionnelle de Bretagne
Filières végétales Produire

Guerre de l’échalote : quelles perspectives après le retrait de deux variétés de semis radiées du catalogue officiel ?

Deux variétés d’allium de semis ont été retirées du catalogue officiel de l’échalote. Une première bataille de gagnée pour…
Abonné
| 1 min
Cru, cuit à la vapeur, farci, en purée et même en liqueur ou en mousse dessert, le chef étoilé Nicolas Carro, à l’Hôtel de Carantec dans le Finistère, intègre l’artichaut le plus possible à sa carte. C’est un cas rare dans la restauration. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Consommation : peut-on remettre l’artichaut dans nos assiettes ?

Les maraîchers de Prince de Bretagne, principale région productrice d’artichaut en France, observent année après année une…
Abonné
| 1 min