Prix des jeunes bovins

Toute l'actualité agricole rattachée à prix des jeunes bovins du groupe d'information Réussir

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La météo de cet été est désastreuse pour la pousse de l'herbe Crédits : © Virginie Pinson

vaches dans un pré — La météo de cet été est désastreuse pour la pousse de l'herbe Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches…

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée…

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30 juillet 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Evolution des prix des JB français (vert) et allemands (bleu) Crédits : © Les Marchés

Graphique de prix — Evolution des prix des JB français (vert) et allemands (bleu) Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi les prix des jeunes bovins ont perdu près d’1 €/kg en Allemagne en 4 mois ?

Les prix des jeunes bovins ont dévissé plus tôt, et plus vite, qu’en France. L’aval y donne les mêmes explications, une…

22 mai 2026 | 1 min

Le JB U cotait 7,76 €/kg au stade entrée abattoir en semaine 12, selon FranceAgriMer. Un repli de 2 centimes, reflet d’une petite pression sur le marché Crédits : © Anne-Laure Galon

taurillons mangeant du foin — Le JB U cotait 7,76 €/kg au stade entrée abattoir en semaine 12, selon FranceAgriMer. Un repli de 2 centimes, reflet d’une petite pression sur le marché Crédits : © Anne-Laure Galon

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des jeunes bovins réagissent à la guerre au Moyen-Orient

Les prix des jeunes bovins en Espagne et en Pologne ont décroché à cause de la guerre au Moyen-Orient, débouché d’une…

25 mars 2026 | 1 min

Evolution de la cotation entrée abattoir du JB R Crédits : © Les Marchés

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R — Evolution de la cotation entrée abattoir du JB R Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique,…

1 octobre 2025 | 1 min

Après un tassement sur juillet, les prix des vaches allaitantes se sont raffermis en août Crédits : © Virginie Pinson

vaches de race parthenaise dans un pré — Après un tassement sur juillet, les prix des vaches allaitantes se sont raffermis en août Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des gros bovins : quels nouveaux records ont été battus pendant l’été ?

Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes bovins ou en…

21 août 2025 | 1 min

Les prix des vaches laitières donnent des signes de stabilisation après leur envolée Crédits : © Réussir Archives

vache laitière devant une mangeoire de paille — Les prix des vaches laitières donnent des signes de stabilisation après leur envolée Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

25 juin 2025 | 1 min

Les prix des vaches allaitantes couvrent désormais les coûts de revient Crédits : © Virginie Pinson

vaches limousines dans un pré — Les prix des vaches allaitantes couvrent désormais les coûts de revient Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année.…

30 avril 2025 | 1 min

Les importations de viande bovine se sont tassées en janvier Crédits : © Les Marchés

faux filet dans une caisse — Les importations de viande bovine se sont tassées en janvier Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : un commerce extérieur qui s’améliore en janvier

Certes, la France importe toujours plus de viande bovine qu’elle n’en exporte, mais l’écart s’est réduit en 2024 et le mois…

2 avril 2025 | 1 min

En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

vache charolaise dans un pré — En 4 mois, les prix des vaches viande R en pris 6 %, ceux des vaches laitières 20 % Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent…

26 mars 2025 | 1 min

Les prix des jeunes bovins flambent dans toute l'UE Crédits : © Réussir Archives

jeunes bovins en batiment d'engraissement — Les prix des jeunes bovins flambent dans toute l'UE Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du Jeune bovin Viande U atteint les 6,30 €/kg en semaine 8

Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux…

25 février 2025 | 1 min

Seuls les prix des vaches allaitantes ne sont pas encore au niveaux des coûts de production, c'est désormais le cas pour les broutards et les JB Crédits : © Réussir SA

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage. — Seuls les prix des vaches allaitantes ne sont pas encore au niveaux des coûts de production, c'est désormais le cas pour les broutards et les JB Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

13 février 2025 | 1 min

Les prix des JB Viande R3 dépassent des nouveaux records chaque semaine depuis le mois de novembre Crédits : © Les Marchés

graphique prix JB Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3 — Les prix des JB Viande R3 dépassent des nouveaux records chaque semaine depuis le mois de novembre Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

La hausse des prix des jeunes bovins et des vaches laitières accélère encore

Les prix des jeunes bovins Viande continuent de progresser et dépassent désormais leurs coûts de production. Les cours des…

6 février 2025 | 1 min

Pascal Bénézit, le président de la FNB, insiste sur la mobilisation contre les accords avec l'UE et le Mexique Crédits : © Sophie Châtenet

Pascal Bénézit, le président de la FNB — Pascal Bénézit, le président de la FNB, insiste sur la mobilisation contre les accords avec l'UE et le Mexique Crédits : © Sophie Châtenet

Economie Marché Bétail/Viande

« C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB

27 janvier 2025 | 0 min

Les prix des broutards dépassent, chose rare, les coûts de production Crédits : © Lucie Pouchard

broutards charolais en centre de tri — Les prix des broutards dépassent, chose rare, les coûts de production Crédits : © Lucie Pouchard

Economie Marché Bétail/Viande

Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien…

22 janvier 2025 | 1 min

Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB — Cotation entrée abattoir du JB Viande (hors Blondes et Parth.) R= publiée par FranceAgriMer Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

16 janvier 2025 | 1 min

Les prix des jeunes bovins battent des nouveaux records Crédits : © Virginie Pinson

broutards charolais dans un pré — Les prix des jeunes bovins battent des nouveaux records Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

19 décembre 2024 | 1 min

Les prix des vaches se stabilisent Crédits : © Virginie Pinson

vache charolaise dans un champ — Les prix des vaches se stabilisent Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

En Jeunes Bovins, les prix montent faute d’offre, les prix des vaches se stabilisent

Les prix des Jeunes Bovins continuent de grimper comme c’est souvent le cas à cette période de l’année où l’export tire le…

13 novembre 2024 | 1 min

Les réformes des vaches laitières ont été décalées cette année Crédits : © Virginie Pinson

vaches laitières dans une prairie — Les réformes des vaches laitières ont été décalées cette année Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : prix des vaches en baisse, le réveil en jeunes bovins se confirme

Si les prix des vaches laitières baissent, ceux des vaches allaitantes arrivent à mieux résister. Du côté des jeunes…

24 octobre 2024 | 1 min

Si les prix des vaches Lait chutent ceux des vaches Viande restent fermes. Crédits : © Virginie Pinson

vache limousine en contre plongée — Si les prix des vaches Lait chutent ceux des vaches Viande restent fermes. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Prix des vaches : les laitières sous pression, les allaitantes résistent

Les prix des vaches laitières continuent de baisser tandis que ceux des vaches allaitantes sont plutôt stables. En jeunes…

3 octobre 2024 | 1 min

Les prix des vaches allaitantes ont progressé cet été Crédits : © Virginie Pinson

vaches viande dans un champ dans les ardennes — Les prix des vaches allaitantes ont progressé cet été Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

De combien ont augmenté les prix des vaches cet été, et cela va-t-il durer ?

Les prix des vaches allaitantes et ceux des vaches laitières ont progressé durant l’été, tandis que les cours des jeunes…

29 août 2024 | 1 min

Les exportations françaises de viande bovine ont repris vers les pays du Sud de l'Europe grâce à la baisse de la concurrence polonaise Crédits : © Virginie Pinson

viande de boeuf sous vide dans un abattoir — Les exportations françaises de viande bovine ont repris vers les pays du Sud de l'Europe grâce à la baisse de la concurrence polonaise Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi la Méditerranée tire les exportations françaises

Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie, notre premier…

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Les prix des JB sont fermes au sud de l'Europe Crédits : © Idele

graphique des cours des jb — Les prix des JB sont fermes au sud de l'Europe Crédits : © Idele

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins sont fermes en Italie et en Espagne

La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.

29 avril 2024 | 1 min

Le ùarché des vaches allaitantes est confronté à la faiblesse de la demande Crédits : © Virginie Pinson

boeufs limousins en concours — Le ùarché des vaches allaitantes est confronté à la faiblesse de la demande Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins résistent dans un marché prudent

Les prix des jeunes bovins se stabilisent, ceux des vaches viande hésitent et ceux des laitières résistent dans un marché…

14 mars 2024 | 1 min

Les prix des vaches mixtes et laitières reculent encore Crédits : © Virginie Pinson

Les prix des vaches mixtes et laitières reculent encore — Les prix des vaches mixtes et laitières reculent encore Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des vaches plombés par le manque de demande en viande

Les prix des vaches continuent de reculer car les abattoirs sont prudents dans leurs achats face au marasme sur le marché…

30 novembre 2023 | 1 min

Les prix des vaches laitières décrochent cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

vaches laitières — Les prix des vaches laitières décrochent cette semaine Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Baisse des prix des vaches laitières, le reste résiste

Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir continue de reculer, plombé par la baisse des cours des vaches…

9 novembre 2023 | 1 min

Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

jeunes bovins en stabulation — Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

Economie Marché Bétail/Viande

Qu’est-ce qui tire les prix des jeunes bovins ?

Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un marché porteur…

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Dans deux ans, le cheptel bovin australien pourrait retrouver ses niveaux des années 70 Crédits : © VP

le cheptel bovin australien — Dans deux ans, le cheptel bovin australien pourrait retrouver ses niveaux des années 70 Crédits : © VP

Economie Marché Bétail/Viande

Le cheptel bovin bat un record en Australie

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Un marché européen des gros bovins en manque de ressort

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Un marché européen des gros bovins en manque de ressort

Pas d’offre, pas de demande, le marché des gros bovins est atone en Europe. Les prix résistent au Sud et en Irlande,…

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Economie Marché Bétail/Viande

En bovins, les prix des femelles se tassent, hausse en mâles

Les abattoirs rapportent un retour temporaire de l’offre en femelles tandis que les prix des jeunes bovins restent haussiers.

1 décembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins restent fermes, dans un marché très tendu

  Les prix des gros bovins restent fermes alors que les abattages sont ralentis par manque d’offre, néanmoins la…

8 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des bovins toujours élevés en Europe

Les cotations des gros bovins se sont tassées après le printemps sur la plupart des marchés européens, mais les tarifs sont…

26 juillet 2022 | 1 min

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