Amélie Villette vend ses fromages de chèvre sur un marché le mardi matin dans une ville voisine. Crédits : © Ferme de Toutes Aures Filières laitières Vendre et gérer Dans les yeux d’Amélie : « Il nous faut trouver de nouveaux débouchés pour les…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Economie Vendre et gérer Vers un prix du lait entre 425 et 460 euros les 1 000 litres cet été 20 avril 2023 | 0 min
Vicente Pinilla Navarro (à gauche), du laboratoire Unizar de l'université de Saragosse et Jean-Marie Cardebat (à droite), du Larefi de l'université de Bordeaux, ont présenté un OAD pour l'exportation, le 23 février 2023. Crédits : © M.-N. Charles Economie Vendre et gérer Exportation de vin : un OAD pour bien sélectionner ses marchés Abonné 9 avril 2023 | 0 min
Les vins de France gagnent du terrain en France. En 2022, la part de vins de France vendus dans l'Hexagone a atteint 34 % en 2022. Crédits : © C.Gerbod Filières végétales Vendre et gérer Le vin de France se positionne sur l’innovation Abonné 7 avril 2023 | 0 min
La vente aux affineurs et grandes surfaces, dès lors que le chiffre d'affaires total du producteur fermier est supérieur à 10 00 euros, est soumise à la contractualisation obligatoire. Crédits : © Archives La Chèvre Ovins-Caprins Vendre et gérer Contractualisation : rendez-vous manqué avec les producteurs caprins fermiers Abonné 13 mars 2023 | 0 min
Certains vignerons brassent leur propre bière. Crédits : © R. Mouton Economie Vendre et gérer « J’ai racheté une brasserie pour limiter l’impact des aléas climatiques », Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente Abonné 8 mars 2023 | 0 min
Laurent Rogier, vigneron du Domaine du Pastre, à Caromb dans le Vaucluse, a commandité une étude sur ses coûts de revient en 2017. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer « Le calcul des coûts de revient permet de connaître sa rentabilité », Laurent Rogier, vigneron Calculer ses coûts de revient est indispensable pour connaître ses seuils de rentabilité et marges de manœuvre. Le Domaine… Abonné 24 février 2023 | 1 min
Economie Vendre et gérer Les prix des aliments vont rester élevés en 2023 Abonné 1 février 2023 | 0 min
Daniel Tamalet conduit la vente avec les acheteurs hors de la présence des vendeurs qui attendent leur tour en finissant leur déjeuner. Crédits : © Y. Kerveno Economie Vendre et gérer Comment se renouvelle le marché aux bestiaux de Rabastens Abonné 9 janvier 2023 | 0 min
Le calcul du prix du lait intègre des indicateurs de marchés et de coûts de production. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer Comment est calculé le prix du lait payé aux producteurs en France ? 8 janvier 2023 | 0 min
Philippe Pellaton, président d'InterRhône et Guillaume Chalumeau, délégué general, ont présenté, le 8 décembre, un plan stratégique à horizon 2035. A cette occasion, un nouveau logo a été dévoilé. Crédits : © E. Brugvin Filières végétales Vendre et gérer InterRhône dévoile ses ambitions à horizon 2035 8 décembre 2022 | 0 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer « Mettre en avant notre savoir-faire du Sud-Ouest » Abonné 8 décembre 2022 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Augmenter le prix de ses fromages face à la hausse des intrants Abonné 23 novembre 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer Le prix du lait en Europe monte encore en septembre Malgré la baisse des cotations laitières, le prix du lait continue de progresser légèrement dans certaines laiteries. Les… 22 novembre 2022 | 1 min
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après les Douanes françaises Ovins-Caprins Vendre et gérer Les importations françaises de viande ovine se redressent mais restent modestes Abonné 15 novembre 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer Analyse de l'Ifip : Les prix des céréales durablement sur un plateau haut 10 novembre 2022 | 0 min
Une des premières choses à vérifier est le respect de la nouvelle conditionnalité, sans quoi vous pourriez voir vos aides amputées de façon importante. Crédits : © E. Durand Economie Vendre et gérer Une PAC plus verte, sans grand bouleversement pour les éleveurs laitiers La nouvelle PAC, qui entrera en vigueur au 1er janvier 2023, s’oriente vers plus de verdissement et une… 9 novembre 2022 | 1 min
Bart Janssen veut commencer à produire sous BL1* début 2023 avec l'ambition d'avoir des résultats corrects dès le premier lot. Il pratique aussi l'éclosion à la ferme Crédits : © Bart Janssen Porcs-Volailles Vendre et gérer Poulet bien-être animal aux Pays-Bas : « J’ai choisi la sécurité du débouché et du prix » 25 octobre 2022 | 0 min
L’Allemagne et la Pologne ont affiché une chute de plus de 3 millions de porcs abattus au premier semestre de l'année par rapport à l’an dernier. Crédits : © RGtimeline/stock.adobe.com Economie Vendre et gérer La production porcine européenne perd du terrain Selon une analyse de l’Ifip présentée aux matinales du Space, la production porcine européenne est fortement impactée par… 18 octobre 2022 | 1 min
En août 2021, l'investissement dans un jardin d'hiver représentant 20 % de la surface du bâtiment était de 300 €/m². Crédits : © Hubbard Porcs-Volailles Vendre et gérer Aux Pays Bas, un poulet bien-être Beter leven très coûteux Croissance plus lente et faible densité font qu’en système Beter leven BL1* le poids vif produit au mètre carré correspond… 18 octobre 2022 | 1 min
Les experts estiment les terres, mais aussi les bâtiments, le matériel et la valeur économique de l'exploitation. Crédits : © G. Lefevre Economie Vendre et gérer Transmission en agriculture : bien évaluer la valeur de sa ferme pour bien vendre Évaluer la valeur d’une exploitation va au-delà de la simple estimation du matériel et des corps de ferme. Et en cas de… 5 octobre 2022 | 1 min
Il est conseillé d’entamer les démarches cinq à sept ans avant l’âge visé de départ à la retraite. La réflexion et les choix qui conduisent à cette transition peuvent intervenir encore bien plus tôt que cela. Crédits : © S. Bourgeois/Archives Economie Vendre et gérer Transmission - Anticiper pour favoriser la reprise de son élevage allaitant Actuellement en plein tournant générationnel, les élevages de bovins viande qui changent de mains sont très nombreux. Bien… 1 octobre 2022 | 1 min
L'Union européenne a fabriqué plus de poudre de lait écrémé en juin, car dans certains pays, les laiteries, craignant les délestages de gaz cet hiver, ont fait leurs stocks. Crédits : © Regilait Economie Vendre et gérer Les cotations de produits laitiers toujours très fermes 22 septembre 2022 | 0 min
Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Bâtir un projet de transmission de son domaine viticole avec un conseiller Pour la transmission familiale du Château d’Aydie, un véritable projet s’est mis en place avec l’aide d’un conseiller… 16 septembre 2022 | 1 min
Avec 34 541 élevages ovins, la France a un taux d'auto-approvisionnement de 54 %. Crédits : © Idele Ovins-Caprins Vendre et gérer Stabilité du cheptel ovin en 2021 15 septembre 2022 | 0 min
Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couverte sur caillebotis. Crédits : © D. Poilvet Economie Vendre et gérer Les bâtiments Physior offrent aux porcs du bien-être à tous les stades physiologiques L’élevage alternatif Physior construit par Pierre Morfouace a été conçu pour tenir compte à la fois des besoins naturels… 9 septembre 2022 | 1 min
Economie Vendre et gérer Produits laitiers : la vocation exportatrice de l'UE mise à mal Dans l'Union européenne et en Nouvelle-Zélande, les contraintes environnementales pèsent sur la production. À l'inverse,… 5 septembre 2022 | 1 min
Economie Vendre et gérer La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc Les crises économiques et géopolitiques actuelles ont paradoxalement mis en évidence les atouts de la viande de… 2 septembre 2022 | 1 min
Passionné par cet oiseau très attachant, Ludovic Guillaume s'est lancé dans son élevage de pigeon pour la seconde fois et espère que ce sera la bonne. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer « J'essaie de vivre de ma passion de l’élevage du pigeon » 31 août 2022 | 0 min
Certains importateurs renoncent à des achats devenus trop onéreux quand d’autres espèrent une baisse des prix dans les prochains mois. Crédits : © G. Omnès - Archives Economie Vendre et gérer La demande laitière mondiale baisse 24 août 2022 | 0 min