Etal fait de cagettes d'un vendeur à la sauvette de fruits et légumes à la sortie d'une bouche de métro à Paris.
A Paris, on croise régulièrement ces vendeurs de fruits et légumes à la sauvette, près des bouches de métro, des stations de bus, voire non loin de primeurs professionnels. Ils sont les petites mains de réseaux mafieux qui font en outre courir un risque sanitaire aux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Guillaume Canet, Stéphane Layani et d'autres personnes lors des 20 ans du carreau des producteurs à Rungis.
Maraîchers et arboriculteurs du carreau des producteurs de Rungis avaient convié leurs clients restaurateurs à venir cuisiner leurs produits sur place en présence de Guillaume Canet pour fêter les 20 ans du carreau. Crédits : © Semmaris
Allée fruits et légumes marché de Rungis Min
Avec les Jeux Olympiques, une hausse d’environ 10 % des volumes de vente en fruits et légumes est attendue sur le Min de Rungis cet été, selon la Semmaris. Crédits : © Marché international de Rungis
La Semmaris – marché de Rungis, la Fédération des marchés de gros de France et l’Union mondiale des marchés de gros (WUWM) ont fait bannière commune sur un stand à Fruit Logistica, à côté de l’association des marchés de gros et de détail allemands (GFI) et des différents marchés de gros d’Allemagne. Crédits : © Julia Commandeur
L’importation joue un rôle important dans l’approvisionnement en fruits exotiques de Rungis. Ainsi, le top 30 des acteurs de Rungis sur ce créneau compte bon nombre d’importateurs. Certains sont au cœur du développement de plateformes sur le marché. On notera ainsi le nouvel entrepôt de 3000 m2 de la SIIM (premier opérateur en tonnage avec 12 631 t, source Semmaris) dédiée à l’emballage de bananes et fruits exotiques dans le bâtiment C5. La société Neta -Un monde de saveurs va emménager au printemps prochain dans un entrepôt de 2500 m2 (photo) doté de quatre cellules de murissage de 42 palettes chacune (avocats, mangues, bananes frécinettes, papayes). Crédits : © Marché international de rungis