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Opération décennale européenne obligatoire, le recensement agricole a commencé le jeudi 1er octobre 2020 dans toute la France, et durera jusqu’en avril 2021. Objectif affiché par le ministère de l’Agriculture : « mieux connaître notre agriculture aujourd’hui pour mieux décider demain de politiques agricoles adaptées à la réalité du terrain ». Crédits : © Émilie Wood/Illustration
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