Vente directe

Toute l'actualité agricole rattachée à vente directe du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Archives

Avec 13 301 fermes réparties sur l’ensemble du territoire, la filière des viandes bio connaît depuis 2022 une stabilisation du nombre de ses exploitations. Crédits : © Virginie Pinson

panneau ferme bio — Avec 13 301 fermes réparties sur l’ensemble du territoire, la filière des viandes bio connaît depuis 2022 une stabilisation du nombre de ses exploitations. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande rouge bio : la consommation se stabilise mais la production chute encore

La consommation de viande bio a cessé de baisser en 2024, après les déclins enregistrés en 2021, 2022 et 2023. Mais la…

Abonné

8 octobre 2025 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

En magasins spécialisées, la consommation de viande bio se stabilise Crédits : © Dorothée Briand

viande de porc bio à biocoop — En magasins spécialisées, la consommation de viande bio se stabilise Crédits : © Dorothée Briand

Economie Marché Bétail/Viande

Porc bio : « On a demandé à nos producteurs de produire 20 à 30 % de moins »

Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien supérieurs au…

18 novembre 2024 | 1 min

Boeuf, veau, agneau et porc, toutes les viandes bio sont en difficulté en 2023. Crédits : © Réussir Archives

rayon viande bio — Boeuf, veau, agneau et porc, toutes les viandes bio sont en difficulté en 2023. Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

La consommation de viande bio, passée sous son niveau de 2018, peut-elle repartir ?

L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la commission bio…

8 octobre 2024 | 1 min

L'Idele a mené un travail indéit pour comprendre d'où vient la viande de veau commercialisée en France Crédits : © Sophie François Mulhens

Côte de veau façon printemps — L'Idele a mené un travail indéit pour comprendre d'où vient la viande de veau commercialisée en France Crédits : © Sophie François Mulhens

Economie Marché Bétail/Viande

Comprendre les spécificités de la commercialisation du veau

A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de commercialisation…

17 mai 2024 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Comment dynamiser la consommation française de cabris

30 décembre 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc bio : les GMS gagnent du terrain au détriment des magasins spécialisés bio

10 décembre 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

794 millions d’euros pour la viande bio en 2019

9 novembre 2020 | 0 min

© Agence Bio

Economie Marché Bétail/Viande

L’agneau bio poursuit sa campagne promotionnelle

19 octobre 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Charcuterie versus porc frais : disparités dans la distribution

6 janvier 2020 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

[Infographie] La viande, toujours très appréciée des familles

14 novembre 2018 | 0 min

Image par défaut

Economie Marché Bétail/Viande

Vers la semaine la plus calme de l’année

7 août 2015 | 0 min