Cahier des charges

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Politique et société Archives

Ce weekend, le National Salers a fait son grand retour à Issoire

Il y avait comme un air de retrouvailles ce week-end à Issoire. Dès vendredi 18 septembre le concours du National Salers…

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23 septembre 2026 | 1 min

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La fromagerie Gillot cherche à "apporter de la modernité" au camembert. Crédits : © DR

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La fromagerie Gillot casse les codes du camembert

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«Rien à espérer de Coopal pour les producteurs»

20 décembre 2017 | 0 min

Resprésentants des organisations signataires du contat pour une restauration collective responsable à l'Elysée. Crédits : © Marie-Cécile Rollin, Restau&#039;Co

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Politique et société Archives

Un « contrat pour une restauration collective responsable » remis à l’Elysée

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Des acteurs de la restauration collective remettent leurs propositions à l’Elysée

14 décembre 2017 | 0 min

Le nouveau silo n’est pas installé, mais le projet suit son cours et le stockage et la distribution des céréales devraient être améliorés. Crédits : © HLP

Le nouveau silo n’est pas installé, mais le projet suit son cours et le stockage et la distribution des céréales devraient être améliorés. — Le nouveau silo n’est pas installé, mais le projet suit son cours et le stockage et la distribution des céréales devraient être améliorés. Crédits : © HLP

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Réfléchir son projet dans sa globalité pour gagner de l’argent, du temps et en sécurité

13 décembre 2017 | 0 min

François Giacobbi insiste sur la nécessité de permettre aux éleveurs de défendre eux-mêmes leurs troupeaux. Crédits : © B. Morel

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Le loup menace le pastoralisme

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Nadège Charreyre-Mallet, conseillère en prévention des risques professionnels de la MSA d’Auvergne, Joffrey Beaujouan, ergonome, et Frédéric Pelisse, éleveur. « J’ai pris le temps de réfléchir à ce projet, témoigne ce dernier. Ce temps sera très largement retrouvé et forcément cela représentera des économies d’argent aussi. » Crédits : © S. Bourgeois

Nadège Charreyre-Mallet, conseillère en prévention des risques professionnels de la MSA d’Auvergne, Joffrey Beaujouan, ergonome, et Frédéric Pelisse, éleveur. « J’ai pris le temps de réfléchir à ce projet, témoigne ce dernier. Ce temps sera très largement retrouvé et forcément cela représentera des économies d’argent aussi. » Crédits : © S. Bourgeois

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22 novembre 2017 | 0 min

L’assemblée générale du Cnaol s’est tenue au cœur de l’AOP saint nectaire. Elle s’est interrogée sur sa capacité à mieux faire connaître ses valeurs et à mieux répondre aux attentes en pleine évolution des consommateurs et citoyens français.

L’assemblée générale du Cnaol
s’est tenue au cœur de l’AOP
saint nectaire. Elle s’est interrogée
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