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Vue extérieure du bâtiment de la casserie de l'entreprise Escoute, à Penne d’Agenais (Lot-et-Garonne)
« C’est l’outil de production qui manquait pour structurer la filière », explique cette PME productrice et transformatrice de pruneaux d’Agen, fruits moelleux et fruits secs. Crédits : © Escoute
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Amandes dans le Lot-et-Garonne : la casserie d’Escoute au service de la relocalisation de la production

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Clémentine Bourgeois, d’Arvalis : "Avec le changement climatique, nos espèces fourragères traditionnelles ne produisent plus au mêmes moments de l'année la biomasse. Il est alors intéressant de se tourner vers des espèces qui supportent mieux les conditions estivales." Crédits : © B. Morel
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Troupeau allaitant Angus rouge d’une grosse exploitation de l’ouest de la province de Buenos Aires. Une loi de 2019 stipule les conditions de base du bien-être animal, mais elle n’impose rien de concret, ni au niveau des pratiques, ni au niveau des équipements. Crédits : © M.-H.André
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