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Laurent Montagnon alimente ses 135 chèvres principalement par le pâturage. Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Laurent Montagnon et ses chèvres</em> — Laurent Montagnon alimente ses 135 chèvres principalement par le pâturage. Crédits : © D. Hardy

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Benoît Rannou devant les fenêtres en pan cassé. « Les deux premiers lots d’été ont permis d’obtenir des résultats corrects avec une marge poussin aliment de 11,50 euros/m2, hors primes. Crédits : © F. Bernard

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Si le bâtiment a accueilli les animaux mercredi 12 décembre, l’inauguration officielle du site n’aura lieu, elle, qu’au printemps prochain. — Si le bâtiment a accueilli les animaux mercredi 12 décembre, l’inauguration officielle du site n’aura lieu, elle, qu’au printemps prochain. Crédits : © Aurélie Pasquelin

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La brumisation consiste à injecter de l’eau à travers des buses très fines qui transforment chacune un litre d’eau en 300 milliards de gouttelettes. A — La brumisation consiste à injecter de l’eau à travers des buses très fines qui transforment chacune un litre d’eau en 300 milliards de gouttelettes. Au contact de l’air, une brume épaisse va s’évaporer instantanément en moins d’une seconde, et ainsi provoquer l’abaissement de la température de 5 à 15 degrés. Crédits : © Manon Laurens

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